Silvestermenüs 2024/25

Casa di Roma

Felice anno nuovo

Im Casa di Roma gibt es zum Jahreswechsel ein großzügiges Sieben-Gänge-Menü. Der Begrüßungschampagner stimmt auf den feierlichen Abend ein. Das restliche Menü wurde bisher noch nicht verraten. So viel ist aber sicher: Es wird ein unvergesslicher Abend, denn das Casa di Roma zählt mit seiner feinen italienischen Küche zu den besten Hamburgs und wurde 2023 unser Testsieger in der Kategorie Italien.

Empire Riverside Hotel

Freie Sicht!

Auf der Liquid Party im Riverside gibt es ordentlich was zu erleben: Ein Drei-Gänge-Menü verspricht eine kulinarische Reise um die Welt. Ein DJ sorgt anschließend für die passenden Beats und weitere Showacts sorgen für Unterhaltung. Alle Gäste sind gebeten in Abendgarderobe zu erscheinen – passend zur Location im Ballsaal auf der zweiten Etage. 

Henny’s

Für alle Fälle

Vollfuttern und weiterziehen. Das Henny’s in Winterhude verwöhnt seine Gäste am Silvesterabend bis 23 Uhr mit einem Drei-Gänge-Menü. Neben Zweierlei vom Thunfisch Tatar und Carpaccio sowie Surf & Turf vom Rinderfilet und der Black Tiger Garnele überrascht das Lokal mit einem noch geheimen Dessert. Glücklich und satt geht’s um Mitternacht raus an den Kanal, mit Wunderkerze in der einen und Sektglas in der anderen Hand. 

Heritage

Mit Blick auf die Alster

Entspannte Lounge-Beats und ein ausgedehntes Menü – kann es noch besser werden? Ja! Den Blick auf die Alster gibt es inklusive. Im Heritage bekommen Gäste an Silvester das kulinarische Rundum-glücklich-Paket: mit Seafood, Crépinette vom Rinderfilet und Käse. Auch der Champagner zum Anstoßen ist natürlich dabei. An den Tischen können bis zu acht Personen sitzen, perfekt um mit alten und neuen Freunden zu feiern. Wer das Feuerwerk unter freiem Himmel bestaunen möchte, kann von der Bar auf der Dachterrasse zuschauen.  

Herzstück

In Eimsbüttel ins neue Jahr
Multi-Gastronom Hannes Schröder ist schon lange kein Unbekannter mehr in Hamburgs Gastro-Szene. Mit seinen Küchenfreunden betreibt er gleich mehrere Restaurants in der Stadt. Eines davon befindet sich in der Osterstraße in Eimsbüttel: das Herzstück. Und genau hier veranstaltet das Team am Silvesterabend ein ausgiebiges Menü bestehend aus einer Genuss-Etagere mit norddeutschem Rinderfilet-Tatar, Riesenegarnelen und Ziegenkäse-Nougat. Zum Hauptgang gibt es zwei Optionen: Heide-Beef oder Wolfbarschfilet. Zum Abschluss gibt es ein Dessert. Für Gäste unter 15 Jahren gibt es außerdem eine Kinderkarte; vegane und vegetarische Gerichte sind à la carte zu bestellen.

La Sepia

Portugiesisches Silvestermenü

An Silvester bringt man ja bekanntlich etwas mehr Zeit mit. Das La Sepia bietet deshalb zum Jahreswechsel ein großes Menü an. Darunter sind einige Spezialitäten aus dem Meer zu finden: etwa Thunfischtatar, Jakobsmuscheln und Zanderfilet. Eine Haselnusschnitte rundet das Menü ab. Los geht’s um 19 Uhr im angesagten Hamburger Stadtteil Sternschanze. Wer es nicht ganz so spät mag oder anschließend weiterziehen möchte, kann auch das frühere Menü von 17 bis 20 Uhr wählen. 

Nau

Feliz año nuevo

Dreierlei Meeresfrüchte auf Wintersalat, Skrei in Butter-Mais-Brösel, Assado aus Kalbsfleisch – das Restaurant Nau bietet auch in diesem Jahr wieder ein leckeres Silvestermenü an, das den Gaumen erfreut! Dank der guten Lage im Portugiesenviertel, lohnt sich für Gäste des Restaurant Nau um Mitternacht der Gang zur Elbe. Das bunte Feuerwerk verwandelt den Hafen zu einem traumhaften Gemälde. Aber Vorsicht, bei Kälte nicht zu schnell rutschen.

Saliba

An den Alsterarkaden

Fünf Gänge syrische Gastfreundschaft an Silvester – das kann nur gut werden! Man munkelt sogar, bei Saliba an den Alsterarkaden gäbe es die besten Falafel der Stadt. Die sind sicherlich auch beim Vorspeisenteller dabei. Außerdem stehen auf der Karte Mini-Pizzen, Lammrücken, Scampi und süße Sünden des Orients. Mit Blick auf die glitzernde Alster und den hübsch anzusehenden Alsterarkaden glückt der Start ins neue Jahr hier mit Sicherheit.

Stüffel

Ab ans Wasser!

Es fängt alles mit einem Glas Champagner an. Darauf folgt ein feines Menü mit einer unfassbar schönen Lage direkt am Wasser. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Kalbsterrine, hausgemachte Auberginen-Ravioli, Seeteufelbäckchen und Holsteiner Rinderfilet. Im Sommer kann man vom Restaurant Stüffel auf vorbeifahrende SUP-Paddler schauen, am Silvesterabend kuscheln sich hier Verliebte, Freunde und Familie aneinander und stoßen auf das kommende Jahr 2025 an. Info: Das Restaurant schließt um 23 Uhr.

Witwenball

Silvestereinklang in der Weidenallee
Das Restaurant Witwenball in der schönen Weidenallee serviert am Silvesterabend ein Sechs-Gänge-Menü. Zur Einstimmung in den Abend gibt es ab 18.30 Uhr ein Glas Champagner. Das restliche Menü wurde bisher noch nicht enthüllt. Das Silvestermenü im Witwenball endet um 23 Uhr. Wer noch einen drauf machen will, braucht nur ein paar Schritte zu gehen und befindet sich im szenigen Schanzenviertel.

HINWEIS: Um Reservierung wird in den meisten Restaurants gebeten.

Sortierung alphabetisch, nicht nach Platzierung. Zuletzt aktualisiert: Dezember 2024.

Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.

johanna.zobel@szene-hamburg.com