Genuss-Guide Hamburg - Dein Guide für Restaurants, Cafés und Bars in Hamburg

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Mit dem Ugly Duckling haben sich Clément Noel und Lenja Bahlburg ihren Traum vom eigenen Bistro erfüllt / ©Julia Schumacher
Neu getestet!Wer Lust auf Dessert mit Umdrehungen hat findet auf der Speisekarte sicherlich etwas – zum Beispiel die sauer-frische Rote Grütze mit Eierlikör / ©Peter Wagner
Neu getestet!Luigi’s in der Neustadt ist vor allem für seine Pizza bekannt / ©Marc Sill
Stories

Nominiert als Bester Newcomer 2026: Ugly Duckling

Am 27. April findet in der Fischauktionshalle mit dem Genuss-Michel die größte Gastronomie-Preisverleihung Hamburgs statt. Nominiert als Bester Newcomer 2026 ist das Ugly Duckling
Restaurants

Hus in Lee

Das Keitumer Hus in Lee spielt nicht nur in der Pannfisch-Liga ganz oben mit. Leckere Sache
Restaurants

Luigi’s

Wenn im Portugiesenviertel der große Pizzahunger kommt, ist Luigi eine prima Adresse
Neu getestet!Im Chuan Heritage geht es feurig und deftig zu / ©Chuan Heritage
Restaurants

Chuan Heritage

Chiliöl spielt die Hauptrolle in dem neuen Restaurant an der Hoheluft-Chaussee. Hier wird die chinesische Sichuan-Küche zelebriert
Neu getestet!Rustikales aber zum wohlfühlen gemachtes Interieur / ©Michel Labskaus 
Restaurants

Old Commercial Room

Der Old Commercial Room am Michel ist eine kultige Hamburgensie. Das Labskaus ist hier legendär

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Spannende Impulse für die Gastro

OmaLiebe Lunch Club wieder da

Besitzerwechsel: Schönes Leben wird Schönes Hamburg

Chef:in Pop-up mit Elli Neubert & Nina Meyer

Neues Konzept in Ottensen: Der Player wird Nine

Großes Kino – Hamburger Gastronomen bei Kitchen Impossible

Gluck Gluck: Naturweinfest in der Kulturkirche

Chinesische Café-Kette zieht nach Hamburg

Ungefiltert: Schlechte Bewertungen neu getestet 

Alle guten Dinge sind drei – Pizza, Beats und Begegnungen

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  • Aufgebrüht: Feines Frühstück und die besten Röstereien
  • Ausgecheckt: Testsieger, Newcomer und kulinarische Geheimtipps
  • Abgeräumt: Hamburgs Preisträger beim Genuss-Michel 2025
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Neu getestet!Kunstvoll angerichtete Teller erreichen die hungrigen Gäste in der Hummerkoje auf Sylt / ©Foodbild
Fisch

Hummerkoje

in einem Restaurant namens Hummerkoje sollte sich die Küche auf Schalentiere verstehen. Und das tut sie
Neu getestet!Norddeutsche Bodenständigkeit meets französischen Bistro-Flair: Im Casse-Croûte gibt’s sogar Schnitzel / ©Marc Sill
International

Casse-Croûte

Ehrliche Klassiker, tolle Produkte und ein Service, der sein Handwerk beherrscht. Das Casse Croute überzeugt
Neu getestet!Die Marsbar von außen, verglaste Fronten und viele Außenplätze, perfekt für lange, laue Sommernächte / ©Angelika Kienle
Szene-Läden

Marsbar

Hier gibt's internationale Bistro-Küche mit Niveau, die in stimmigem Ambiente serviert wird
Neu getestet!Marie-Louise Becker und Tobias Struck haben das Two Alphas in Eimsbüttel eröffnet / ©Alice von der Laden 
Szene-Läden 

Two Alphas 

Regional gedachtes Fine Dining mit asiatischen Einflüssen, das begeistert. Ambiente und Service überzeugen ebenfalls
Neu getestet!Das jfk punktet mit verspieltem Interieur / ©Carlotta Maas
Gourmet

jfk

Kevin Bürmann steht im neuen jfk statt Pinzetten-Küche für Präzision, Regionalität und Hingabe. Ein Restaurant wie ein Brett

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