Genuss-Guide Hamburg - Dein Guide für Restaurants, Cafés und Bars in Hamburg

Zurück zur Startseite
Anmelden
Neu getestet!Zur Krönung das sehr leckere Dessert / ©Kathrin Beulshausen 
Neu getestet!Ein roter Traum auf Sterneniveau auf dem Teller / ©Marc Sill
Rajeef Jayaratnam, Lina Koch und Eric Kröber bringen den Cool-Dining-Tempel Chefs Warehouse aus Kapstadt in die Speicherstadt / ©Julia Schumacher
Restaurants

Webchristel

Handwerklich erstklassig geht es in diesem Restaurant auf der Insel zu. Auch Ambiente und Service überzeugen
Restaurants

The Table

Ein Besuch am berühmten Tisch von Kevin Fehling beschert unserem Tester großen Genuss. Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse
Stories

Nominiert als Bester Newcomer 2026: Chefs Warehouse

Auch dieses Jahr wird beim Genuss-Michel am 27. April in der Fischauktionshalle der wichtigste Gastropreis vergeben. Als Bester Newcomer 2026 ist auch Chefs Warehouse nominiert
Neu getestet!Der Gastraum des Par ici / ©Par ici
Cafés

Par ici

Köstliche Tartes
Die Marke Frøya Sushi Grade vertreibt Lendenstücke vom norwegischen Premiumlachs von der Trøndelag-Küste /©Mari Svenningsen
Stories

Frøya Sushi Grade: Lachs in Bestform

Mit Frøya Sushi Grade kommt norwegischer Premiumlachs auf die Teller von Profiküchen und Feinschmeckern weltweit. Das Konzept dahinter: maximale Frische, präzise Verarbeitung und ein Produkt, das sich sowohl roh als auch warm zubereitet ...

News mehr

Drohende Pleite für Torrefaktum Rösterei

Vom Großkonzern zurückgekauft

Herzlichen Glückwunsch Albert Darboven

Spannende Impulse für die Gastro

OmaLiebe Lunch Club wieder da

Besitzerwechsel: Schönes Leben wird Schönes Hamburg

Chef:in Pop-up mit Elli Neubert & Nina Meyer

Neues Konzept in Ottensen: Der Player wird Nine

Großes Kino – Hamburger Gastronomen bei Kitchen Impossible

Gluck Gluck: Naturweinfest in der Kulturkirche

NEU AM KIOSK

SZENE HAMBURG Essen+Trinken TOP TEN

  • Aufgebrüht: Feines Frühstück und die besten Röstereien
  • Ausgecheckt: Testsieger, Newcomer und kulinarische Geheimtipps
  • Abgeräumt: Hamburgs Preisträger beim Genuss-Michel 2025
Zum Shop

WEITERE PUBLIKATIONEN

Cover SZENE HAMBURG Essen+Trinken
Cover - SZENE HAMBURG Essen+Trinken FISCH

Top-Listen mehr

Newsletter

Lust auf einen Zwischengang? Dann melde dich jetzt zu unserem Newsletter an

ANMELDEN

Restaurant-Tests mehr

Neu!Perfekt für Gruppen, aber ab sechs Personen wird eine Reservierung empfohlen / ©Graeme Law 
Weltweit

Fiction or Fact

Hier kocht Graeme. Und der hat richtig Bock, seine philippinischen Wurzeln auf die Teller und ins Glas zu bringen
Neu!Ein bunt belegter Burger mit Pommes geht immer / ©Alex
International

Alex am Rothenbaum 

Das Allex hat nach dem Abschied vom Alsterpavillion eine neue Heimat am Rothenbaum gefunden und bleibt stabil
Neu getestet!Schnitzel mit Salat geht immer – wahre Heimatküche auf St. Pauli / ©Freudenhaus St. Pauli 
Heimatküche 

Freudenhaus 

Das Freudenhaus auf dem Kiez ist plüschig und lebendig, typisch St. Pauli. Auf den Tisch kommen gekonnt zubereitete Klassiker
Neu getestet!Hier gibt es asiatische Fusionsküche / ©Marc Sill
Asien | Fusion 

ToGao

Das To Gao ist ein Design-Tempel mit direktem Hafenanschluss und überzeugt über weite Strecken mit prima Asia-Food
Neu!Porchetta mit würzigem Friarelli-Pesto und cremiger Käsesoße, harmoniert und schmeckt unserer Testerin sehr / ©Alice von der Laden
Szene-Läden

FSKR

Schnelle Küche, die im Schanzenviertel funktioniert. Vor allem, weil gute Adresse für lecker Pastrami

#Vegan mehr

Magazin mehr

Podcast mehr

Meist gelesen

1

Hamburger Neueröffnungen im März
2

Zehn Restaurants im Portugiesenviertel für einen ...
3

Glutenfrei durch Hamburg: 10 Restaurants zum Probieren
4

Neues Konzept in Ottensen: Der Player wird Nine
5

Bella Italia: Grandiose Italiener in Hamburg
6

Babyglück bei Zora Klipp
7

Sternekoch Hauser trauert um Sohn
8

Neustart am Alten Wall
9

Besitzerwechsel: Schönes Leben wird Schönes Hamburg
10

Schlemmen ohne Limit: 9 Orte für All-you-can-eat in Hamburg