Genuss-Guide Hamburg - Dein Guide für Restaurants, Cafés und Bars in Hamburg

Hamburg kann Kabeljau, Zander, Karpfen und Krabben. Ob fangfrisch am Tresen des Fischladens zum Einkaufen oder direkt ins Fischbrötchen geklemmt: Wenn es um frischen Fisch geht, performt unsere City. Ehrensache, mit Elbe und Nordsee vor ...

Beim Testsieger-Food-Festival in der Fischauktionshalle serviert das Nau ein authentisch portugiesisches Dessert – den Pudim Flan und beweist, warum es in diesem Jahr zum Testsieger in der Kategorie Portugal gekürt wurde  

Aus einem Chai-Erlebnis in Australien wurde ein Hamburger Food-Start-up: Mona Kloss und Arian Lischetzki produzieren mit Mangala Chai handgemachten Sticky Chai aus schwarzem Tee, ganzen Gewürzen und Agave. Was dahintersteckt und warum die ...