Genuss-Guide Hamburg - Dein Guide für Restaurants, Cafés und Bars in Hamburg

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Aal direkt vomBoot: Herbert und Fiete Kramer (v. l.) mit Elbfischer Olaf Jensen /©Gasthaus zur Post
Das La Bête Noire in der Bellealliancestraße hat seit 01. November wieder eröffnet /©Ulrike Holsten
Glühwein, Bratwurst und Mandeln: Die schönsten Weihnachtsmärkte in Hamburg / ©Kommunikationshafen Hamburg / Matthias Plander
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Gasthaus zur Post: bestes Fisch-Gastro-Konzept Deutschlands 

Frischer Fisch direkt vom Kutter, über 300 Jahre Familientradition und jede Menge Herzblut: Das Gasthaus zur Post in Cranz hat den Seafood Star 2027 gewonnen. Womit das Traditionshaus die Fachjury überzeugt hat und was ein Gartenzaun ...
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La Bête Noire: Café in Eimsbüttel eröffnet wieder

Nach einer Pause herrscht im La Bête Noire wieder Cafébetrieb: Mit Nico Meier-Preschany zieht ein neuer Gastgeber in die Räume ein
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Schöne Weihnachtsmärkte in Hamburg

Überdachtes Lagerfeuer, Eisflächen und skandinavische Tipi-Zelte: Hamburgs Weihnachtsmärkte sind so vielfältig wie seine Stadtteile. Zeit für eine Entdeckungstour – immer dem Glühwein-Duft nach!
Neu getestet!2022 / 2023Künstlerische Kreationen aus Fisch und Meeresfrüchten in der XO Seafoodbar / ©Justus Keller
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XO Seafoodbar

In Fabio Haebels Seafoodbar geht es hochklassig zu. Top Performance der Küche
Neu getestet!Leckere Vorspeisen versprechen einen schönen Abend im Strandhofer auf Sylt / ©Michael Hein
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Strandhafer

Das Strandhafer in Wenningstedt begeistert mit tollem Ausblick, prima Fischsuppe und leckerem Krustentier

GENUSS-CREATOR AWARD: DIE NOMINIERTEN

Am 9. November wird zum ersten Mal der Genuss-Creator Award an die Heldinnen und Helden der Branche verliehen. Jetzt Tickets sichern und gemeinsam mit dem Team bei der größten Gastro-Party des Jahres dabei sein

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Hotelbar des Jahres 2026: Atlantic gewinnt beim ...

Thunfisch satt im Shio 

Vier Spitzenköche, fünf Gänge und 15.000 Euro für den ...

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Premiere in Hamburg: True Italien Pasta Week

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Neu getestet!Kunst auf dem Teller: die Petit Fours im Kai3 / ©Kai3
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Nach der grandiosen Genussreise im Kai 3 fragt sich unser Tester, ob ein Stern da wirklich reicht
Neu getestet!Unschlagbar: Die prächtige Terrasse im Travemünder Holstein’s bietet einen spektakulären 180-Grad-Meerblick / ©Atlantic
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Holstein’s

Das Holstein’s punktet mit charmantem Grandhotel-Ambiente und seiner Ostsee-Lage. Kulinarischgibt es noch Luft nach oben
Neu getestet!Dar Kabeljau ist goldbraun und kross, innen zart und saftig, zammen mit schwarzen Kaviar entsteht eine buttrig-würzige Meeresbrise / ©Vanessa Schmidt
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Locanda Riva

Eine italienische Perle unweit des Bergedorfer Bahnhofs direkt am malerischen Ufer der Bille. Tolle Entdeckung

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