Genuss-Guide Hamburg - Dein Guide für Restaurants, Cafés und Bars in Hamburg

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Neu getestet!2024 / 2025Wer Knoblauch liebt, wird im Piri Piri nicht zu kurz kommen / ©Marc Sill
Neu getestet!Im Körri sind die Portionen üppig. Und die Zusammenstellung einiger Gerichte ziemlich kreativ / ©Marc Sill
Neu getestet!Das James lockt mit dem Einsterner Das Grace, dem japanischen Minota – und mit dem James Farmhouse Genießer an die Flensburger Förde / ©Das James
Restaurants

Piri Piri 

Im Piri Piri klappt beim Service diesmal nicht alles problemlos. Geschmacklich gibt es für unsere Tester nichts zu meckern
Restaurants

Speisekontor Hamburg – Körri

Das Speisekontor Hamburg in der historischen Speicherstadt tischt Klassiker auf. Und zwar mit Niveau in gemutlich-elegantem Ambiente
Restaurants

James Farmhouse Restaurant

Das James ist ein Restaurant, an dem der Abend gern länger daiuern darf als geplant. Tolles Ambiente, tolle Küche
Neu getestet!Das Sauerteigbrot kommt komplett Vegan und es fehlt ihm an nichts / ©Laura Neumayer 
Cafés

Café Noé

Croffel flop statt top
Neu getestet!Schicht für Schicht ein Genuss / ©Rene Flindt
Restaurants

100/200 Kitchen

Das 100/200 Kitchen in Rothenburgsort begeistert mit unaufgeregter Highend-Kulinnarik und Brooklyn-Vibes

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Drohende Pleite für Torrefaktum Rösterei

Vom Großkonzern zurückgekauft

Herzlichen Glückwunsch Albert Darboven

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Besitzerwechsel: Schönes Leben wird Schönes Hamburg

Chef:in Pop-up mit Elli Neubert & Nina Meyer

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  • Aufgebrüht: Feines Frühstück und die besten Röstereien
  • Ausgecheckt: Testsieger, Newcomer und kulinarische Geheimtipps
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Neu getestet!Ein roter Traum auf Sterneniveau auf dem Teller / ©Marc Sill
Sterneküche

The Table

Ein Besuch am berühmten Tisch von Kevin Fehling beschert unserem Tester großen Genuss. Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse
Neu!Perfekt für Gruppen, aber ab sechs Personen wird eine Reservierung empfohlen / ©Graeme Law 
Weltweit

Fiction or Fact

Hier kocht Graeme. Und der hat richtig Bock, seine philippinischen Wurzeln auf die Teller und ins Glas zu bringen
Neu!Ein bunt belegter Burger mit Pommes geht immer / ©Alex
International

Alex am Rothenbaum 

Das Allex hat nach dem Abschied vom Alsterpavillion eine neue Heimat am Rothenbaum gefunden und bleibt stabil
Neu getestet!Schnitzel mit Salat geht immer – wahre Heimatküche auf St. Pauli / ©Freudenhaus St. Pauli 
Heimatküche 

Freudenhaus 

Das Freudenhaus auf dem Kiez ist plüschig und lebendig, typisch St. Pauli. Auf den Tisch kommen gekonnt zubereitete Klassiker

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