Ganz schön schick: Zehn Restaurants in Rotherbaum

Ændrè

Veggie-Restaurant in Rotherbaum 

Das Ændrè ist anders. In dem Restaurant in Rotherbaum wird besonders viel Wert auf den bewussten Umgng mit Lebensmitteln gelegt. Bedeutet, dass hier jedes Gericht aus weitestgehend regionalen Produkten hergestellt wird und kein Fleisch oder Fisch auf den Tellern landet. Kleine Portionen laden zum Teilen ein, Naturwein und außergewöhnliche Getränke sind das i-Tüpfelchen des Lokals. Neben dem Standort im Grindelviertel gibt es noch ein Deli im Lehmweg, das besonders bei Fans von einem ausgedehnten Brunch in Hamburg gut ankommt. 

Der erdbeerfressende Drache

Genuss-Michel-Gewinner 2023

And the winner is: Der erdbeerfressende Drache. Unser Restaurant des Jahres 2023 ist eine wahre Perle am Gastrohimmel. Inhaber und Küchenchef Thorsten Gillert und sein motiviertes Team kreieren hier am südlichen Alsterufer außergewöhnliche Tapas, die nichts mit eingestaubten spanischen Hinterhoflokalen zu tun haben. Stattdessen landet ein außergewöhnlicher Gang nach dem nächsten auf dem Tisch, wobei eine Kreation die andere übertrumpft. Regionale und saisonale Produkte, international und kreativ verarbeitet: So trifft Hummer vielleicht auf Kalb, Erbsen werden mit Melone kombiniert oder Sellerie findet sich im Dessert wieder. 

Henriks

Edles Ambiente an der Moorweide

Im Süden des Stadtteils sorgt das Restaurant Henriks für elegante Abende bei feinen Speisen. Austern, Hummer, Kaviar, getrüffelte Pasta und Filet Mignon – auf der Speisekarte des Gourmetrestaurants an der Moorweide steht fast alles, worauf der feine Gaumen Lust hat. Das edle Ambiente mit viel Gold und das schicke und herzliche Servicepersonal setzen das Krönchen auf. Das Henriks vom ehemaligen Landhaus Scherrer-Chefkoch Class-Henrik Anklam ist zu Recht ein Garant für schöne Abende mit bestem Essen und – wenn man nicht reserviert hat – gewiss ein bisschen Wartezeit. Qualität spricht sich eben rum. 

Kaalia

Französisch-indische Fusion

Der winzige Laden zwischen Grindelviertel und Fernsehturm ist ein echter Geheimtipp. Maximal zehn Gäste empfangen Ulf und Wiebke seit 2014, die an den vier Tischen Platz nehmen dürfen. Das Dinner-Erlebnis ist intim und experimentell: Gekocht wird französisch mit indischen Einschlägen in monatlich wechselnden Drei- bis Fünf-Gang-Menüs. Die Begleitung von biodynamischen und Naturweinen ist essenziell – unbedingt von den tollen Empfehlungen überraschen lassen! Im Sommer lockt zudem immer donnerstags die Open Wine Bar und immer wieder finden samstags besondere Lunch-Specials statt. 

Lakeside

Sterneküche an der Alster

Vier Zwei-Sterne-Restaurants gibt es in Hamburg, eins davon liegt in Rotherbaum. Das Lakeside befindet sich im renommierten Fontenay-Hotel und wird geleitet von Küchenchef Julian Stowasser. Der tischt hier gemeinsam mit seinem Team auf, was schmeckt: nordische Cosmo-Cuisine mit internationalen Einschlägen und kreativen Kompositionen. Während der Blick aus der siebten Etage über die Alster streift, können sich die Gäste das sieben-Gänge Menü (225 Euro) schmecken lassen. Die passende Weinbegleitung kostet 160 Euro. 

Oechsle 

Eckrestaurant mit tollem Wein

Eine kleine Karte mit Schnitzel und Steak, Heilbutt, Steinbutt und einem vegetarischen Gericht bekommen die Gäste des Oechsle. Das Eckrestaurant ist seit fast vier Jahren ein Garant für einen schönen Abend in Rotherbaum. Das liegt vor allem am überaus guten Service: Als Gast hat man das Gefühl, dass man unaufdringlich und höchst aufmerksam umsorgt wird. Der Service hat ein großartiges Gespür fürs richtige Timing. Die große Weinkarte umfasst Tropfen aus deutschen, französischen, italienischen und österreichischen Weinanbaugebieten.

Theo’s

Fleisch in Vollendung 

Ist das hier die New Yorker Eastside oder die Rothenbaumchaussee? Das Theo’s im Hotel Grand Elysée ist im Stil eines amerikanischen Steakhouse eingerichtet und tischt ebenso gut auf. Prime Beef von den besten Rinderherden der Welt landen im 800 Grad heißen Ofen und bekommen den perfekten Fleisch-Geschmack. Vor oder nach dem hervorragenden Abendessen kann an der hauseigenen Oyster Bar das Können des Barpersonals beobachtet und natürlich genossen werden. Das Theo’s ist zu Recht unser Testsieger 2023/24 in der Kategorie Fleisch!

Yaku

Südamerikanisch-köstlich

Im Yaku-Restaurant werden die mexikanische und die peruanische Küche vereint. Wie das schmeckt? Einzigartig! Gefüllte Tintenfische mit Garnelen, gebratener Blumenkohl mit Mango-Teriyakisoße, Schweinebauch aus Apfel und Mais mit Pico de Gallo – das Menü lässt sich nicht ohne aufkommenden Hunger lesen. Unweit der Universität Hamburg kocht sich Carlos Ledesma Mosquera mit seinem Yaku in die Herzen und Bäuche seiner Gäste. Samstags und sonntags bietet er zusätzlich noch einen südamerikanischen Brunch an – absolut empfehlenswert! 

Yu Garden

Fabelhafte Dim Sum

Im Yu Garden trifft moderne chinesische Küche auf das Ambiente eines traditionellen Teehaus – also zwei gute Gründe, das Restaurant in Rotherbaum zu besuchen. Schon der Eingang ist einzigartig: Ein traditionelles Tor, wie man es von chinesischen Teehäusern kennt. Im Inneren des Lokals führt sich die chinesische Architektur weiter. Aus der Küche kommen Klassiker der ostasiatischen Küche: Wan Tan Suppe, Pekingente und eine große Auswahl an fabelhaften Dim Sum, unter anderm mit Ochsenschwanz, Garnele oder Schweinebauch – alles Gerichte, die das Yu Garden zum Testsieger Asien machten!

Zala

Indisches Restaurant in Rotherbaum

Einen fast ebenso imposanten Eingang hat das Zala. Seit 1997 ist das indische Restaurant in Rotherbaum beheimatet und beglückt seine Gäste mit viel Gemütlichkeit und landestypischen Gerichten. Currys, Tikkas, Pakoras – hier werden alle Fans der indischen Küche satt und glücklich. Darstellungen aus der indischen Mythologie an den Wänden und florale Muster auf den Polsterbezügen sorgen für die passende Gemütlichkeit.

Sortierung alphabetisch, nicht nach Platzierung. August 2023

Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

alice.vonderladen@szene-hamburg.com