Kulinarische Highlights: Zehn Restaurants in Eimsbüttel 

Brüdigams

Restaurant in Eimsbüttel für gehobene Bistro-Küche

Nicht ohne Grund wurde das Brüdigams unser Testsieger in der Kategorie Heimatküche in den Jahren 2019 und 2023. Das Restaurant in Eimsbüttel überzeugt von der eklektischen Einrichtung über das hervorragende Essen bis hin zu kleinen Details wie warme Teller, damit die Speisen nicht abkühlen. Das Drei- oder Vier-Gänge-Menü kann man sich frei zusammenstellen und ist für Fleisch- und Fischfans genauso zufriedenstellend wie für Vegetarier und Veganer. Ein Besuch im Brüdigams ist all denjenigen ans Herz zu legen, die hochwertige Heimatküche für besondere Anlässe möchten.

Citta Vegan House

Bunte Schüsseln voller Leckerbissen

Das vegane Restaurant Citta Vegan House überzeugt zunächst optisch: warme Erdtöne, Schilf, Kupfer und Holz überwiegen bei der Einrichtung. Sogar die Bar ist aus Lehm gebaut. Aber auch kulinarisch hat das Restaurant in der Osterstraße einiges zu bieten, sodass es unser Testsieger 2021/22 war.  Im Citta gibt es 20 kleine Bowls und ein Tagesdessert für je 5,50 Euro, die großen Bowls – darunter auch Currys, Phos und Udon-Eintöpfe – liegen mit 12,50 bis 13,90 Euro ebenfalls im gnädigen Bereich.

Heimatjuwel

Vegetarisch-nachhaltig-regionales Fine Dining

Denkt man an heimische Küche, erscheinen einfache ehrliche Gerichte vor dem inneren Auge – Kohl, Spargel, Wirsing und Radieschen. Nix für die Insta-Story, aber was fürs Herz. Im Heimatjuwel werden regionale Zutaten zu wahren Gourmetgerichten. Chefkoch Marcel Görke kredenzt Menüs mit fünf oder sechs Gängen, dabei enthält nur einer der Gänge Fleisch. Das Handy zückt im voll besetzten Heimatjuwel kaum jemand, das passt hier einfach nicht zum Gefühl. Die taubenblauen Wände, schlichtes Holzmobiliar, der zierliche Bartresen, die fehlende Musik – alles sagt: „Entspannt euch, unterhaltet euch, genießt.“

Jellyfish

Ein Stern in der Weidenallee

Das Sternerestaurant in der Weidenallee hat sich seine Auszeichnung verdient. Die Einrichtung ist lässig und gemütlich, die Atmosphäre entspannt. Das Essen wird als Menü serviert, entweder mit drei, fünf oder sieben Gängen. Auf dem Teller landet ausschließlich Fisch aus Wildfang sowie saisonale und regionale Produkte. Koch und Inhaber Stefan Fäth hat einen Ort geschaffen, der Fine Dining serviert, ohne abgehoben zu sein. 

Kimchi

Koreanisches Restaurant in Eimsbüttel

Das Kimchi, mitten in Eimsbüttel gelegen, verströmt von außen nicht unbedingt einladenden Charme: ein Wintergarten mit schiefen Plastikvorhängen, über dem Eingang ein ebenso schiefer, fetter roter Schriftzug. Innen fühlt sich das Ganze deutlich besser an. Auf klassischen Tischgrills können die Gäste Schweinebauch, marinierte Rindfleischscheiben oder Tintenfisch selbst grillen und dazu Kimchi und weitere koreanische Klassiker schmecken lassen. Auch Bulgogi, Bibimbab, Mandu und andere Köstlichkeiten werden in dem koreanischen Restaurant in Hamburg serviert. Ein bezaubernden Ort aus einer seouligen Parallelwelt.

Mazza

Orientalische Kochkunst 

Der Name ist Programm: In 1001 Schälchen werden die beliebten Vorspeisenhäppchen, Mazza genannt, aus der syrischen Küche serviert. Als Hauptgang warten würzige libanesische Fleisch- und Fischgerichte und natürlich süße Desserts zum Abschluss. Wer sich nicht entscheiden kann, wählt das Überraschungsmenü und lässt „die Karawane der Köstlichkeiten über den Tisch ziehen“. Traditionelle arabische Motive an den Wänden, weiche Polster, Rundbögen – eine orientalische Traumwelt mitten in Eimsbüttel. Seit 15 Jahren schon funktioniert dieses Rezept. 

Parea

Ein Abend unter Freunden

Für das gesellige Beisammensein im Freundeskreis hat die griechische Sprache ein eigenes Wort: Parea. Und das wird hier auch gelebt. Auf der Terrasse mit Wintergarten teilt die Eimsbütteler Nachbarschaft bunt gemixte Mezedes mit vielen veganen und vegetarischen Optionen. Wer keinen Ouzo mag, bestellt den traditionellen Eistee aus griechischem Bio-Bergtee mit Honig und Zitrone – der macht süchtig! Kein Wunder, dass das Parea den Preis des besten griechischen Restaurants in Hamburg 2020/21 gewonnen hat. 

Samos

Familienbetrieb für griechische Klassiker

Ein familiengeführtes Restaurant in Eimsbüttel mit viel mit Herz: Im Samos steht mit Eleni Apostolides eine echte griechische Mama in der Küche. Ihr Mann und die gemeinsamen Söhne schmeißen den Service. Die hausgemachten Vorspeisen sind so gut, dass es kaum einen Hauptgang braucht. Wäre da nicht das butterzart geschmorte Stifado, an dem kein Weg vorbeiführt. Zum Glück gibt’s das nach Bedarf auch in kleiner Größe.

Seoul 1988 

Sind wir in Korea?

Noch vor dem Eintritt ins Seoul 1988 wird klar: Südkoreas Restaurantkultur hat die der Hamburger längst erobert. Vor der Tür bildet sich häufiger eine Schlange, um in den kleinen Raum mit 80er-Jahre-Vintage-Stil, der mit seinem Tresen, der Leuchtreklame und den Filmplakaten einen rustikalen Charme verbreitet, zu gelangen. Die Bedienung kommt auf Knopfdruck – und der befindet sich tatsächlich auf dem Tisch. Kimchi und anderes eingelegtes Gemüse kommt frei Haus auf den Tisch. Anschließend gibt es Korean BBQ oder Bibimbap. Authentischer geht’s kaum!

Williamine

Kleines Restaurant in Eimsbüttel

Es ist eines der kleinsten Restaurants in Hamburg: Das Williamine in Eimsbüttel hat lediglich sechs Tische, und man fühlt sich eher wie in einem Wohnzimmer als wie in einem Restaurant. Geführt wird die Williamine von dem ehemaligen Schauspieler Arthur Richelmann, einst Küchenchef der berühmten Paris Bar in Berlin. Er legt hier eine echte One-Man-Show hin. Neben Service und seiner Passion Kochen erzählt er noch Schwänke aus seinem bewegten Leben. Es gibt nur zwei Menüs – Fisch oder Fleisch, wahlweise drei, vier oder sechs Gänge.

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Sortierung alphatbetisch, nicht nach Platzierung. Aktualisiert Januar 2024

Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

alice.vonderladen@szene-hamburg.com