(10) and counting
Lässige Bar in der Schanze
Weiß man nicht, wo die Kneipe (10) and Counting ist, geht man wahrscheinlich nicht daran vorbei. Die Bar in Hamburgs Ausgehviertel befindet sich in dem ruhigeren Teil der Bartelsstraße und ist durchaus einen Besuch wert! Hier gibt es Bier vom Fass, gemütliche Sofas und einen Kicker. Das Personal ist freundlich und organisiert hin und wieder PubQuizzes oder Cocktailabende. Hier darf geraucht werden, vor der Kneipe gibt es auch noch ein paar Tische.
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Berliner Betrüger
Eckkneipe im Szeneviertel
Betritt man den Berliner Betrüger in der Juliusstraße, muss man sich erst mal an die Dunkelheit gewöhnen. Die Wände sind bemalt, der Raum von Rauchschwaden durchzogen, schummriges Licht und elektronische Bässe schallen aus den Boxen. An der Bar gibt es kaltes Astra, Wein und Longdrinks sowie fast alles, was eine anständige Bar in der Schanze für die Drinks im Programm haben sollte. Am Wochenende kann es schon mal voll werden, hat man aber einen Platz gefunden, ist der Berliner Betrüger ein Ort, um zu bleiben.
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Blattgold Bar
Spritz, Sour & Veggie-Küche
Seit über 30 Jahren stehen in diesem Eckhaus feinste Drinks, süffiges Bier und prickelige Schorlen auf der Speisekarte. Die meiste Zeit war der Saal II hier auf dem Schulterblatt beheimatet, seit fast zwei Jahren ist das Team des Blattgold für Cocktails & Co verantwortlich. Klassiker wie Negroni, Gin Basil Smash oder Dark’n Stormy werden hier am Tresen, dem Herzstück des Lokals, kredenzt und können mit Blick auf den Trubel der Schanze genossen werden. Wer hungrig ist, bekommt zudem tolle vegetarische und vegane Gerichte.
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Fritz Bauch
Urig
Etwas unter dem Radar ist die Kneipe Fritz Bauch in der Bartelsstraße. Die dunkle Fassade, zwei riesige Jever-Schilder neben einem Gaststätten-Banner, dass an Vorort erinnert, und der dunkle Eingang, der erst über drei Stufen erreicht wird, locken nicht leicht in diese Kult-Kneipe in der Schanze. Ist man aber drin, erwartet einen ein ewiglanger Tresen, urige Gemütlichkeit und nettes Personal. Hier gibt es norddeutsches Bier vom Fass und eine immense Auswahl an Spirituosen, die an den runden Sitzecken besonders gut schmeckt.
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Katze
Bekannteste Cocktailbar in der Schanze
Wie wär’s mit einem Caipi in der Katze? Diese Frage wird jeden Freitag und Samstag hundertfach gestellt. Die Bar auf dem Schulterblatt ist der Spot für Touris und Caipi-Fans schlechthin. Den brasilianischen Cocktail gibt es hier bis 22 Uhr für unschlagbare 5 Euro! Kein Wunder, dass es sich vor der Katze fast jeden Abend tummelt. Einen Euro muss man allerdings als Pfand hinterlegen, denn die Katze-Cocktail-Gläser sind beliebt. Eins der Gläser steht vermutlich in jeder WG-Küche Hamburgs – gleich neben dem Glas aus dem Goldfischglas und von Schnalke!
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Lilli Escher
Donner, Rossi, Oyster – Lilli!
Könnten diese Wände sprechen … Wo heute die Bar Lilli Escher ist, waren schon zahlreiche Lokale beheimatet: Donner Bar, Bar Rossi, Drunken Oyster – und nun eben Lilli Escher. Das Eckhaus zwischen Altona, Eimsbüttel und der Sternschanze hat die perfekte Ausgangslage für lange Partynächte in Hamburg, ist aber auch ideal, um einfach dort zu bleiben, Cocktails zu trinken und den DJs zu lauschen. Am langen Tresen sitzt man allein oder zu zweit, größere Runden können es sich auf den breiten Fensterbänken gemütlich machen. Und wer mag, kann bei Lilli auch Billard spielen.
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Mutter
Sie liebt dich!
Alle lieben die Mutter und die Mutter liebt dich! Die Bar gehört seit Ewigkeiten zur Schanze und hat sich über die Jahre eine breite Stammkundschaft aufgebaut. In dem Lokal im Souterrain der Stresemannstraße kommt Jever vom Fass, Bayreuther und andere Biersorten gibt es eiskalt aus dem Kühlschrank. Auch Gin Tonics werden hier mit Bravour an der Bar gemixt und mit einem lockeren Spruch auf den Lippen vom Personal serviert. Eine Bar in der Schanze, mit Charakter, die man gerne häufiger besucht.
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Omnipollos
Bunt, schrill, außergewöhnlich
In der Kampstraße ist die Welt rosarot. Jedenfalls in der Bar Omnipollos. Hier ist, zumindest in einem der Räume, alles Pink, Rot und Rosa. Der Rest der Bar ist kunterbunt, so wie die Sorten Bier, die aus den Zapfhähnen kommen und im Kühlschrank stehen. Dabei sind neben allerlei deutschen Kreationen auch Biere aus Schottland, Italien oder den Niederlanden dabei sowie ausgefallene Sorten wie Kokusnuss-Zimt-Smash-Kuchen-Bier oder alkoholfreies Blaubeer-Pancake-Bier. Wer viel probieren möchte, sollte eine der köstlichen Pizzen probieren, die hier angeboten werden.
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Pallas
Wie schön kann Bar?
Alle, die Design und Ästhetik lieben, sollten dem Pallas einen Besuch abstatten. Die Bar am Neuen Pferdemarkt besticht mit einer Location, die ihresgleichen sucht. Aber auch die Drinks, die an der großen Bar von den herzlichen Mitarbeitenden zubereitet werden, können sich sehen lassen. Kreative Zusammenstellungen und neue Geschmacksrichtungen werden hier über den Tresen gereicht. Vom klassischen Aperol Spritz über Drinks mit Cognac, Whiskey oder Rum, wie der Blue Lagoon. Dazu gibt es einen DJ, der für die perfekte musikalische Untermalung sorgt und eine Tanzfläche, die am Wochenende rappelvoll wird.
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Thier
Queere Bar in der Schanze
Mittendrin und trotzdem etwas abseits liegt die Bar Thier. Kurz vor der Brücke, bevor das Schulterblatt von der Max-Brauer-Allee gekreuzt wird, befindet sich diese Bar. Hier trinken Gäste Ratsherrn, Wein oder Longdrinks, tanzen zu DJ-Tunes oder lassen es sich schlicht gutgehen. Host der Bar ist Felicia Diamond, eine Drag Queen, die mit ihren queeren Partys viele Fans anzieht. Partystimmung herrscht auch im Thier, zumindest am Wochenende.
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Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.
