Über Instagram gab Jennifer Jones, Inhaberin und Geschäftsführerin von The Jones das Ende bekannt. Schon am 30. Juni wird das Team ein letztes Mal zusammenarbeiten. Das Restaurant in der Martinistraße hatte erst am 1. August 2022 unter neuem Namen und mit neuem Konzept eröffnet. Das plötzliche Ende überrascht.
Das Ende des großen Traums
„Wir hatten einfach nicht genug Gäste“, verrät die Gastronomin. „Wir haben gutes Feedback bekommen, bei Google viele Fünf-Sterne Bewertungen, aber das hat nicht gereicht.“ Nur elf Monate nach der Eröffnung von The Jones schließen sich die Türen des Restaurants in Eppendorf. Der Entschluss, ihren Traum vom eigenen Restaurant zu begraben, habe sie viele Tränen gekostet. „Ich bin durch das Tal der Tränen schon durch. Aber jetzt habe ich neuen Mut gefasst. Es war zwar viel Geld, aber eben nur Geld. Nicht meine Gesundheit oder meine Familie“, so Jones. Den Sommer über werde sie gemeinsam mit ihren Kindern verbringen und „die Füße hochlegen“. Was danach kommt, ist noch nicht sicher. Aber: „Mein Makler hat mich gefragt, ob ich ins Immobiliengeschäft einsteigen möchte“, erzählt sie lachend. Vielleicht wird sie ab dem kommenden Herbst Flächen für die Gastronomie vermarkten.
Viele Interessenten für das Lokal
Dass das Ende nun so plötzlich kommt, war nicht geplant. Jones hatte bereits einen Käufer für die Möbel, die Küche und den Mietvertrag, der noch weitere zehn Jahre gilt. Außerdem wollte er alle Mitarbeitenden übernehmen. Doch vor wenigen Tagen ist der Interessent abgesprungen. „Wir haben bereits so viel verkauft. Teller, Geschirr und mehr. Jetzt nochmal zu starten, wäre Unsinn“, so die Gastronomin. Stattdessen habe sie gemeinsam mit ihrem Team entschieden, den Laden zu schließen. Was demnächst in der Martinistraße 11 eröffnen wird, ist nicht sicher. „Ich habe noch drei oder vier weitere Kaufinteressenten“, so Jones.
Erst im Sommer 2022 wurde das alteingesessene Chicago Meatpackers in der Martinistraße zu The Jones. Gastronomin Jennifer Jones wollte hier eine Mischung aus klassischer Grill-Küche und gesunden, vegetarischen Alternativen anbieten. Chicago Meatpackers ist ein Familienbetrieb, der heute von Jones’ Bruder geleitet wird. In Dubai und Frankfurt gibt es weitere Standorte. Die Entscheidung, dass der Standort in Eppendorf eine Veränderung braucht, wurde von der Familie gemeinsam gefällt.