Muttels steht für Unverpackt und Mehrweg, Regionalität und vegane Produkte. Allerlei Lebensmittel, Hygieneprodukte, Getränke und Alltagsgegenstände können seit 2020 in dem Geschäft auf der Uhlenhorst gekauft werden. Am 5. Mai 2023 eröffnen Victoria Seidel und Insa Dehne gemeinsam mit ihrem Team den dritten Standort am Hallerplatz. Neben einem großen Sortiment wird es vor Ort auch ein Café mit Mittagstisch und unterschiedlichen Deli-Angeboten geben.
Altbau und Alltag
Die neue Muttels-Filiale befindet sich in einem Eckhaus am Hallerplatz. Die Ladenfläche erstreckt sich über 146 Quadratmeter. Große Fenster, hohe Decken und Stuckelemente runden die gemütliche Atmosphäre ab. Im Sortiment finden sich zahlreiche vegane Produkte, die für den täglichen Bedarf benötigt werden. „Wir wollten schon lange ins Grindelviertel“, erklärt Victoria Seidel. „Hier vereinen sich Studenten, junge Familien und Menschen mit einer höheren Kaufkraft.“ Bereits im Dezember 2021 ist sie auf die freie Fläche gestoßen. Nun, anderthalb Jahre später, öffnen sich die alten Holztüren das erste Mal. Einkäuferinnen und Einkäufer können Nudeln, Nüsse, Mehl, Süßigkeiten und mehr in selbst mitgebrachte Dosen füllen, Pfandgläser nutzen oder leere, gespendete Mehrweggläser befüllen. Frisches Bio-Obst und -Gemüse und nachhaltigen Zero Waste Non Food Produkte runden das Sortiment ab.
Victoria Seidel hat muttels 2020 gemeinsam mit ihrem Mann gegründet. Heute besteht das Team aus 35 Menschen mit verschiedenen Arbeitszeitmodellen, die in den jetzt drei Muttels-Filialen arbeiten. Dazu kommt das Stückgut-Geschäft in der Rindermarkthalle, das im Herbst letzten Jahres übernommen wurde.
Café und Deli
In dem Geschäft im Grindel steht neben dem Einkauf auch der Genuss im Vordergrund. Daher finden Gäste im Eingangsbereich einen großen Tresen mit Kuchenauslage sowie einige Tische, die im Sommer noch mit Plätzen vor dem Laden ausgeweitet werden. Das Angebot reicht von veganen Kuchen und Torten über diverse leichte vegane Gerichte. Los geht es am Freitag, den 5. Mai mit einer veganen Shakshuka.
