Neue Delikatesse im Handel

Ab sofort am Kiosk: Das Food-Magazin der SZENE HAMBURG Essen+Trinken widmet sich den genussvollen Themen Hamburgs. Aber wie kommen eigentlich die Lebensmittel ins Restaurant? Für das Food-Magazin wurde einem Großhändler über die Schultern geschaut – von der Bestellung bis zur Auslieferung. Auch bei der zweiten Ausgabe des Open Mouth Food Festivals im September gibt es einiges zu entdecken, probieren und erfahren. Im Food-Magazin gibt’s alle Infos rund ums Programm und die Neuigkeiten. Wer ein Erlebnis der Spitzenklasse sucht, ist bei Hamburgs Sternerestaurants genau richtig. Doch wie ticken die besten Gastronomen der Stadt? Im Food-Magazin verraten sie, wie ihre Kreationen entstehen, wo sie Inspiration finden und wo man auch mal einen guten Döner essen kann. Wer lieber sein eigener Koch ist, findet Inspiration bei den Rezepten der Genuss-Michel-Gewinner. Sie haben ein gemeinsames Menü entworfen, das sie im September beim ChampionsDinner kochen. 

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