O´zapft is! Wie jedes Jahr hat die Hamburger Traditionsbrauerei am 1. Mai zum feierlichen Fassanstich geladen. Bei bestem Wetter wurde auf der Dachterrasse an den Landungsbrücken das erste Fass des Maibieres angestochen. In diesem Jahr durfte der Hamburger Sänger Anthony Bauer jr. den Messinghahn in das Fass hämmern und damit offiziell die Maibockzeit einläuten. Braumeister Thomas Hundt ist stolz auf den Maibock und freut sich über den Anstich: „Der Maibock ist ein Highlight in unserem Biersortiment und wird jedes Jahr mit Spannung erwartet. Wir sind stolz darauf, dass er so gut bei unseren Gästen ankommt.“ Das Bier ist nun für mindestens 14 Tage in dem Restaurant an der Elbe im Ausschank. Außerdem gibt es das Bier in Flaschen für zuhause.
Der Maibock
Der Maibock ist eine Variante des Bockbiers, die traditionell zwischen der Fastenzeit und dem sommerlichen Angebot von Vollbieren gebraut und getrunken wird. In Hamburg ist der Maibock ein fester Bestandteil des Frühlings. Der Blockbräu Maibock zeichnet sich durch seinen malzigen, frischen und süffigen Geschmack aus. Seine bernsteinfarbene Farbe kommt von den Pilsener- und Caramalz sowie Herkules-Hopfen.
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