Seit über 56 Jahren gehört Block House fest zur Gastroszene der Hansestadt. An zahlreichen Ecken der Stadt ist die Steakhouse-Kette der Block-Familie fest verankert. Mitte Mai 2024 hat das 14. Hamburger Block-House-Restaurant eröffnet. Die neuste Filiale ist in das vom Star-Architekten Hadi Teherani entworfene Deutschlandhaus am Gänsemarkt gezogen.
Tradition und Moderne im neusten Block House
Sechs Monate lang wurde das Restaurant nahe des Jungfernstiegs und der Binnenalster geplant und gebaut. Die Kosten: Drei Millionen Euro. Architekt Hadi Teherani hat hier gemeinsam mit Gründer Eugen Block den klassischen Block-House-Look mit modernen Elementen vereint. Block: „Die Ausstattung mit Gemälden ist sehenswert, weil sie die schönsten Motive von Hamburg darstellen, geschaffen in der Galerie im Elysée. Die Kunstwerke sollen unsere Hamburger und touristischen Besucher erfreuen.“
Blick in die Küche
Die offene Küche ermöglicht den Gästen einen Blick auf das Highlight des neuen Restaurants: ein Elektro-Lavasteingrill. Der siebenflammige Lavasteingrill wurde speziell für das Restaurant angefertigt und sorgt mit einer Temperatur von 400 Grad für auf den Punkt gegrillte Steaks.
Auf 450 Quadratmetern bietet das neue Block House 145 Sitzplätze im Innenbereich und 88 Terrassenplätze. Steaks, Burger, Baked Potatoes und das original Block-House-Brot werden in dem neuen Lokal, dem 47. Block House deutschlandweit, ab sofort angeboten. Björn Hille ist Gastgeber im neuen Restaurant und freut sich auf seine Gäste: „Mein Team und ich können es kaum erwarten, unsere Gäste willkommen zu heißen. Mit 33 engagierten Mitarbeitern, von denen einige aus dem ehemaligen Restaurant am Gänsemarkt kommen, sind wir bestens vorbereitet, um unseren Gästen aus Hamburg und der Welt beste Steaks zu servieren.“
Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.