Im September steht die Hansestadt mit dem Open Mouth Festival und der Hamburg Beer Week ganz im Zeichen der Kulinarik. Im Zuge dessen veranstaltet das Braustättchen am Fischmarkt gemeinsam mit dem Ginn Hotel Hamburg ein exklusives Event. Unter dem Namen Bierkulinarium bekommen Gäste am Samstag, den 16. September einen einzigartigen Abend mit Menü und Biertasting geboten.
Kochprofi trifft Bierkenner
Henning Groeneveld, Küchenchef im GINN Restaurant, und Christian Temme, Inhaber vom Braustättchen am Fischmarkt, kombinieren exklusiv für das Bierkulinarium Mitte September ein Vier-Gänge-Menü mit fünf exklusiven Bierspezialitäten aus Hamburg und aller Welt. Für 85 Euro pro Person bekommen Teilnehmerinnen und Teilnehmer einzigartige Einblicke in die Welt des Bieres. In Kombination mit dem Können des jungen Küchenchefs des GINN Restaurants wird das Bierkulinarium sicherlich ein unvergesslicher Abend. Neben kulinarischem Genuss können Gäste auch die Aussicht von der Panaromaterrasse des Hotels an der Elbe genießen.
Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.