Tina Olufs führt seit 18 Jahren das Koch Kontor im Karoviertel. Ihr Konzept aus Kochbuchladen und Mittagstisch hat über die Jahre viele Fans gewonnen. Zahlreiche Kochbuchautorinnen und -autoren haben hier ihre Werke vorgestellt. Zu Beginn des kommenden Jahres wird Olufs ihr Koch Kontor aufgeben. Wie es zu dieser Entscheidung kam, welche besonderen Momente sie erlebte und welche Kochbuchautorinnen und -autoren ihr besonders ans Herz gewachsen sind, verrät sie im Podcast-Gespräch bei „Einmal alles, bitte!“.
Folge 46
Tina Olufs | Koch Kontor
Das Koch Kontor in der Karolinenstraße ist die Adresse, wenn es um Kochbücher und leckeres Essen geht. Inhaberin Tina Olufs über ihre liebsten Kochbücher, deren Autoren und warum sie das Koch Kontor bald aufgeben wird