5 Minuten Lesedauer / Stories

Vegane Ernährung

Vanozza: veganer Mozzarella

Veganer Mozzarella am Stück, der auf der Pizza Fäden zieht? Das gibt’s. Patrick und Nico von vanozza über ihr Produkt

26. Januar 2022

Nico und Patrick (v.l.), die Jungs hinter dem veganen Mozzarella / ©Christopher Große-Cossmann
Nico und Patrick (v.l.), die Jungs hinter dem veganen Mozzarella / ©Christopher Große-Cossmann

Vegane Alternativen zu Käse und Wurst erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Gab es noch vor zehn Jahren kaum vegane Ersatzprodukte, sind mittlerweile ganze Regale im Supermarkt mit ihnen gefüllt. Wie...

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Portrait von Karoline Gebhardt

Karoline Gebhardt genießt die Vielfalt der Hamburger Gastroszene und die kulturellen Gefilde der Hansestadt. Abseits der Tastatur spielt sie Bass und fängt mit ihrer Analogkamera die Facetten Hamburgs ein.