Der Tanz am Tresen: Barkeeper Uwe Christiansen

St. Pauli-Urgestein und trotzdem überall auf der Welt unterwegs: Kult-Barkeeper Uwe Christiansen ist umtriebig. Vielleicht ist genau das der Grund, warum das Christiansen’s auch noch nach fast 26 Jahren zu den bekanntesten Bars Deutschlands zählt und regelmäßig Auszeichnungen einheimst. Zuletzt den Genuss-Michel für die Bar des Jahres …

24. September 2023

Uwe Christiansen prägte die Hamburger Barkultur wie kaum ein anderer / ©Julia Schumacher

Besagten Preis hat Uwe Christiansen prominent auf dem Tresen seiner Bar am Pinnasberg positioniert. Er freut sich, dass es sich dabei um eine Trophäe und keine Urkunde handelt – denn die Wände sind vo...

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Sirany Schümanns persönliche Challenge ist es, sich durch alle Veggie-Restaurants der Stadt zu futtern. Besonders hoch im Kurs: Tacos, Ramen und Thai-Food à la Mama. Guilty pleasure: veganer Süßkram jeglicher Art.

sirany.schuemann@szene-hamburg.com