2 Minuten Lesedauer / Stories

3 Fragen an… 

Tobias Struck vom Open Kitchen 

Traum erfüllt: Tobias Struck ist Inhaber und Chefkoch des neuen Restaurants Open Kitchen Restaurant & Drinks und hat damit den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt

12. August 2022

Tobias Struck kocht endlich in seinem eigenen Restaurant / ©Open Kitchen
Tobias Struck kocht endlich in seinem eigenen Restaurant / ©Open Kitchen

Ein eigenes Restaurant zu eröffnen, ist eine große Herausforderung und das Ziel vieler Köche und Köchinnen. Tobias Struck hat sich getraut. Nach einer Ausbildung im Landhaus Walter und diversen Statio...

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Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.