Thomas Hauschildt von der Sylter Salatfrische

Der Landhof Zum Dorfkrug von Thomas Hauschild hat so einige Facetten zu bieten. Wir haben den Erfinder der beliebten Salatsoße Sylter Salatfrische auf einen Schnack über respektvolle Landwirtschaft, Qualität und Vorfreude getroffen

26. April 2021

Im Restaurant Zum Dorfkrug gibt es leckere Landhof-Küche / ©Zum Dorfkrug

Zusammen mit seiner Tochter Lea, die ökologische Landwirtschaft studiert hat, führt Thomas Hauschild den Landhof in Neu Wulmsdorf.Herr Hauschild, was ist das Besondere an Ihrem landwirtschaftlichen Ko...

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