Die Hamburger Gastronomie-Szene in der Innenstadt ist mit dem Stadthaus Restaurant und Bar um einen Hotspot reicher. Mit einer frischen Interpretation der regionalen und lokalen Küche Hamburgs servieren Chefkoch Anthony Simon Iléo und sein Team im Stadthaus Restaurant & Bar verschiedene Geschmacksrichtungen mit einzigartigen Grill-Aromen. Der Kochstil der kreativen Fusionsküche basiert auf der Zubereitung von Speisen mit Kohle und Hitze. Unter dem Motto „Taste the Heat“ finden sich neben Fleisch und Fisch ebenfalls vegetarische Optionen auf der Karte. In der Show-Küche werden die Zutaten mit der Hitze des Marana-Ofens und der Kohle des Jospergrills auf den Garpunkt gebracht. Die Unkompliziertheit der Gerichte und die erstklassige Qualität der Zutaten werden hier in den Vordergrund gestellt. Für das gemeinschaftliche Kulinarikerlebnis der Gäste wird im Sharing-Style serviert. An der Bar überzeugt eine vielfältige Getränkekarte mit kreativen Cocktails, ausgewählten Weinen und weiteren hochwertigen Spirituosen.
Kulinarische Reise im Stadthaus Restaurant & Bar
„Die Eröffnung des Stadthaus Restaurant & Bar ist der Abschluss unserer weitreichenden Renovierungen des Steigenberger Hotels Hamburg“, erklärt Hoteldirektor Peter Mikkelsen. „Wir sind stolz darauf, ein lebendiger Teil der Hamburger Hotellerie und Gastronomie zu sein, und freuen uns darauf, Gäste mit einem spannenden neuen Konzept zu begeistern.“
„Wir sind stolz darauf, ein lebendiger Teil der Hamburger (…) Gastronomie zu sein, und freuen uns darauf, Gäste mit einem spannenden neuen Konzept zu begeistern“
Peter Mikkelsen, Hoteldirektor des Steigenberger Hotels Hamburg
Das Stadthaus Restaurant & Bar bietet eine kulinarische Reise durch eine kreative Fusionsküche und ist ein neuer Restaurant Tipp für Hamburger:innen sowie Touristen. Für alle, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Restaurants in Hamburg sind, bietet dieses Restaurant eine zwanglose Atmosphäre im Industrie-Chic, welches auf ein gemeinschaftliches Dining-Erlebnis mit Freunden, Familie oder Geschäftspartnern ausgelegt ist. Auf der Fleetinsel gelegen und mit angrenzender Sommer-Terrasse, kann das Stadthaus Restaurant & Bar von nun an besucht werden.
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