Genuss-Michel 2024 Jurorin undercover: Anke Harnack Ohne sie gäbe es keine besten Newcomer und keine Restaurants des Jahres: Schließlich nehmen unsere externen und unabhängigen Food-Experten die Nominierten noch einmal genau unter die Lupe und entscheiden über den Gewinner. Schon seit ...
Genuss-Michel 2024 Sandra Quadflieg über ihre neue Rolle als VIP-Testerin Seit diesem Jahr ist Sandra Quadflieg als Testerin „undercover“ für den renommierten Genuss-Guide unterwegs. Als Neuling in dieser Rolle strahlt sie Begeisterung aus und hat viel Freude daran, sich auf neue kulinarische Erlebnisse ...
Genuss-Michel 2024 Michel Abdollahi über die Aufgaben eines VIP-Testers Als VIP-Tester in der pulsierenden Gastronomieszene Hamburgs zu agieren, ist mehr als nur ein Job – es ist eine Leidenschaft, die einen in die versteckten Ecken und zu den kulinarischen Höhepunkten der Stadt führt. Doch was macht diese ...
Jüdisches Leben Koscher in Hamburg: Wer sucht, der findet Vor der Machtergreifung der Nationalsozialisten im Jahr 1933 gab es im Grindelviertel viele Läden, die koschere Lebensmittel verkauften. Wer sich heute den jüdischen Speisegesetzen entsprechend ernähren will, muss in Hamburg gezielt suchen
Kultur & Kulinarik Theatersalon 2te Heimat Im Phoenixhof, im Süden Bahrenfelds, ist der Theatersalon 2te Heimat ansässig und kombiniert einzigartige Aufführungen, gutes Essen und wunderbare Unterhaltung
Anzeige Bären-Treff „Gummibärchen wurden salonfähig“ Der Bären-Treff in Ottensen bietet über 130 Sorten Fruchtgummis – süß, salzig und saisonal. Inhaber Sven Fechner betreibt seinen Laden seit über 25 Jahren. Ein Interview über die Anfänge, die Süßware und Zukunftsaussichten
Podcast-Interview „Es gibt ein einziges Kochbuch, das jeder haben sollte“ Tim Mälzer gehört zu den bekanntesten Köchen Deutschlands. Er ist im Fernsehen zu sehen, in Podcasts zu hören, schreibt Kochbücher und führt mit der Bullerei ein Restaurant im Hamburger Schanzenviertel. Im Podcast-Interview spricht ...
Im ehemaligen Rainer Schneider Der neue Galopper: Umzug nach Eimsbüttel Eine Dekade lang war der Galopper des Jahres ein fester Bestandteil der Barlandschaft auf dem Schulterblatt. Damit ist Schluss. Der Neuanfang in Eimsbüttel ist bereits geglückt
Kinder-Knigge-Kurs Ein kindliches ,Salute‘ Beim Kinder-Knigge-Kurs lernen Sechs- bis 14-Jährige die richtigen Umgangsformen und angemessenes Verhalten am Tisch und gegenüber Älteren. Bei der Premiere in Neumann’s St. Georg sind kleine Profis dabei
Podcast-Interview „Jetzt ist die Zeit, neu zu gründen“ Christian Rach ist Koch, Kochbuchautor und häufig im Fernsehen. Durch die Sendung „Rach, der Restauranttester“ wurde er deutschlandweit bekannt. Im Podcast-Interview spricht er über die aktuelle Situation der Gastro-Branche, die ...
