3 Minuten Lesedauer / Stories

Türkische Küche

Mr. Dumpling: Teigtaschen in Hülle und Fülle

Das etwas andere Franchise haben Asli und Serkan in Hamburg eröffnet. Mit ihrem Restaurant Mr. Dumpling bringen sie Manti, also Teigtaschen türkischer Art, nach Ottensen

25. Juni 2023

Manti von Mr. Dumpling: Die Hülle wäre hier nichts ohne die Fülle – und umgekehrt / ©Genuss-Guide
Manti von Mr. Dumpling: Die Hülle wäre hier nichts ohne die Fülle – und umgekehrt / ©Genuss-Guide

Piroggi, Pelmeni, Wan Tans oder einfach die gute alte Maultasche – gefühlt die ganze Welt liebt Teigtaschen, sie unterscheiden sich nur in Namen und Zubereitungsart. In der Türkei, aber auch in Teilen...

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Sirany Schümanns persönliche Challenge ist es, sich durch alle Veggie-Restaurants der Stadt zu futtern. Besonders hoch im Kurs: Tacos, Ramen und Thai-Food à la Mama. Guilty pleasure: veganer Süßkram jeglicher Art.