6 Minuten Lesedauer / Stories

Lockdown Verlängerung

Öffnungsstrategien der Gastronomen

Diesen Montag (22. März 2021) wurde eine erneute Verlängerung des Lockdowns beschlossen. Das bedeutet: Die Gastronomie bleibt weiterhin geschlossen – vorerst bis zum 18. April. Wie meistern die Gastronomen aus Hamburg und dem Hamburger Umland diese schwierigen Zeiten und was gibt ihnen die Kraft weiter durchzuhalten?

24. März 2021

Maria Endrich und Alvaro Rodrigo /©Michael Bennet, 2021

Die Stimmung in der Gastro-Branche ist angespannt, denn die monatelangen Schließungen hinterlassen Spuren. Trotzdem bleiben die Gastronomen weiterhin kreativ, halten sich mit dem Außer-Haus-Geschäft u...

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