Kochen mit Freunden? Ja, bitte! Am ersten Adventssonntag trafen sich dieses Jahr erneut fünf Freunde im Stadt Restaurant, um zusammen für ihre Gäste ein Fünf-Gänge Menü zu kochen. Von Anfang an klar: Der Abend wurde nicht ohne Grund auf den ersten Advent gelegt, denn er wird ganz besonders. Besonders festlich und besonders lecker. Wie auch im letzten Jahr waren Köche aus dem Witwenball, der Kleine Brunnenstraße 1 und dem Stadt Restaurant beim Dinner vertreten. Food Content Creator Philipp Zitterbart und Holger Schweizer aus dem Restaurant DaCaio hingegen feierten dieses Jahr Premiere.
In prunkvollem Ambiente des Reichshofs war der gesamte Abend angenehm leger, wenn auch festlich. Zu Beginn gab es Sekt und Bratwurst und so war direkt klar: Hier sind wir richtig. Es sind die kleinen Details, die den Abend wieder einmal so besonders machten. Die hübsch eingedeckten Tische, die liebevoll angerichteten Speisen, die gelungene Weinbegleitung und die anmutige Live-Musik.
Genussvolle Adventsmomente im Stadt Restaurant
Aber nun zum Wesentlichen: Das Menü bestach durch seine Vielfalt an unterschiedlichen Gängen, die alle für sich sehr stimmig waren. Ein persönliches Highlight gab es direkt zu Beginn: Topinambur mit Chicorée und Joghurt von Tilo Schade aus dem Witwenball. Wunderbar knackig, mit einer leichten Säure versehen, kam die aus Mexiko stammende Wurzel daher und hinterließ Eindruck. Der Seeteufel, zubereitet von Andreas Steinwandt aus dem Restaurant Kleine Brunnenstraße 1, war unglaublich zart und ganz ohne Gräten. Ein wahrer Gaumenschmaus und etwas wirklich Besonderes. Auch die anderen beiden Gänge waren wirklich gelungen, doch das Beste kommt ja bekanntlich zum Schluss … Das Dessert direkt in der Küche abzuholen, war wieder eine hervorragende Idee. Zu schauen, wo die Kunst auf dem Teller entsteht (in diesem Fall handelte es sich wirklich um ein Kunstwerk sondergleichen) und beim Warten in der Küche mit anderen Gästen kurz zu plauschen, verlieh dem Abend eine angenehme Lockerheit und war der perfekte Abschluss für ein gelungenes Dinner. Wir kommen gerne wieder und freuen uns schon jetzt auf 2025! Auch dann wird es das Event Kochen mit Freunden wieder am ersten Advent geben.
