Karanga Erdnuss-Sauce: Voll auf die Nuss

Karanga heißt die Erdnuss in Uganda. Und die Sauce, die daraus gemacht wird, erobert nicht nur Hamburg. Mittlerweile werden Tonnen produziert

30. Oktober 2023

Die Ernuss-Sauce Karanga besteht zu 86 Prozent aus Erdnüssen / ©Karanga

Maximilian Arntzen kennt drei Wörter auf Luganda. Eines davon ist „Karanga“ und meint Erdnuss. Für Uganda ist die „G-Nut“, wie man sie hier nennt, von großer Bedeutung. Sie bildet die Basis des vielle...

Mitgliederbereich

Jetzt weiterlesen mit Genuss-Guide+

Dein digitaler Navigator durch das kulinarische Hamburg.

Wissen, wo es schmeckt:

Unabhängige Tests zu 1.200+ Restaurants und 200+ Bars & Cafés verraten dir, wo sich der Besuch wirklich lohnt.

Wissen, wo es hingeht:

Nutze unsere umfangreichen Karten und unbegrenzten Filter, um Restaurants, Bars und Cafés für jeden Anlass zu finden.

Wissen, was los ist:

Vollen Zugriff auf News, Tipps und Stories rund um Küchen, Köche und Köstlichkeiten von unserer Genuss-Guide-Redaktion.

Für nur 24 EUR im Jahresabo

und du kannst 14 Tage kostenlos testen!

HIER REGISTRIEREN

Alle Preise inkl. MwSt.

Du bist bereits registriert?

Hier anmelden