3 Minuten Lesedauer / Stories

Veggie & Vegan

Ima Vegan – Hamburgs erste vegane Bio-Konditorei

Butter, Mehl und Sahne gehören in jede Backstube? Nicht in Eimsbüttel! Ima Vegan ist Hamburgs erste vegane Bio-Konditorei. Ina Fischer beweist, dass Küchlein, Torten und Co. sehr wohl auch ohne tierische Produkte funktionieren und schmecken 

25. Mai 2024

Das Hamburger Original von Ima Vegan schmeckt auch ohne Butter ganz hervorragend / ©Malte Joost
Das Hamburger Original von Ima Vegan schmeckt auch ohne Butter ganz hervorragend / ©Malte Joost

Etwas fester, weniger fluffig, nicht so buttrig und vielleicht nicht ganz so sahnig – veganes Gebäck kann anders, muss aber keineswegs schlechter als herkömmliche Bäckerware schmecken. Das beweist Ina...

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Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.