2 Minuten Lesedauer / Stories

Zur Traube

Hamburgs älteste Weinstube ist zurück

Sie haben sich gesucht und gefunden: Kristian Haas und Theres Neuhaus erfüllen sich mit der Übernahme der Weinstube Zur Traube ihren Traum vom eigenen Restaurant

10. Oktober 2022

Kristian Haas und Theres Neuhaus haben die Weinstube Zur Traube übernommen / © Marina Höfker
Kristian Haas und Theres Neuhaus haben die Weinstube Zur Traube übernommen / © Marina Höfker

Historische Holzmöbel, gedimmtes Licht und fantastischer Wein: So kennen Gäste das Lokal Zur Traube schon seit Generationen. Noch vor drei Jahren hat die kulinarische Institution ihr 100-jähriges Best...

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Portrait von Marina Höfker

Ob koreanisches Bibimbap oder mexikanische Quesadillas: Marina Höfker probiert sich gern durch die verschiedenen Länderküchen in Hamburg. Den Sonntag verbringt sie am liebsten in einem gemütlichen Café in der Nachbarschaft.