Guter Fang

In Hamburg gibt es feinste Adressen und schnuckelige Imbisse. Aber wo kommen Kabeljau, Zander und Matjes eigentlich her? Und wie werden sie verarbeitet? Das zeigt ein Bummel über die geile Meile der Fisch-Foodies, die Große Elbstraße. Denn wie würde es unser kultiger Dieter in seiner Bude wohl sagen: Fisch? Geni-Aal!

6. Oktober 2022

Wer in Hamburg frischen Fisch essen möchte, ist an der Großen Elbstraße richtig / ©Jérome Gerull

Hamburg ist berühmt für seinen Fisch. Und eine der Herzkammern dieses guten Rufs befindet sich in der Großen Elbstraße. In bunter Folge reihen sich hier in der Nähe des Kreuzfahrtterminals an den Mark...

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