Kochbuchladen mit Mittagstisch

Geht es um Gastronomie, haben es Frauen häufig immer noch schwerer als Männer. Aber sie sind auf dem Vormarsch. Belege? Bitte schön: Diese Frauen rocken schon jetzt Hamburgs Gastro-Szene. Diesmal: Tina Olufs vom Koch Kontor

22. November 2022

Tina Olufs betreibt einen Kochbuchladen mit Mittagstisch / ©Jérome Gerull

Das Konzept des Koch Kontors in der Karolinenstraße ist in Hamburg einzigartig: Tina Olufs führt hier einen Kochbuchladen mit Mittagstisch. Das Buch, aus dem das jeweilige Rezept des Tages stammt, lan...

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