3 Minuten Lesedauer / Stories

Initiative Gastgeberkreis

„Wir wollen endlich ernst genommen werden“

Mirko Silz ist Geschäftsführer der Restaurantkette L’Osteria und Mitbegründer der Initiative Gastgeberkreis. Er spricht über Forderungen von über 150 Gastro-Profis an die Politik aufgrund der Folgen der Pandemie – und über Wertschätzung

3. März 2021

Herr Silz, im Gastgewerbe stehen über zwei Millionen Arbeitsplätze auf dem Spiel. Für wie viele Mitarbeiter sind Sie verantwortlich?Bezogen auf Deutschland sind aktuell über 3.500 Mitarbeiter bei der...

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