Februar
7. bis 11. Februar: GenussReise
Anfang Februar ist die Zeit für die erste Messe des Jahres, die sich um kulinarischen Genuss dreht. Die GenussReise-Messe findet im Rahmen der REISEN & CARAVANING Hamburg statt und präsentiert regionale und internationale Köstlichkeiten und Neuheiten. Vor Ort kann nicht nur entdeckt, sondern auch probiert werden. Zudem kann man Küchenprofis über die Schultern schauen, Produzentinnen und Produzenten kennenlernen und allerlei Produkte direkt vor Ort kaufen.
März
3. März: Besonders Markt
Am 3. März dreht sich im Museum der Arbeit alles um die schönen Dinge im Leben: Handgemachte Besonderheiten, Design-Unikate und natürlich kulinarische Köstlichkeiten! Von 10 bis 18 Uhr ist Zeit zum Einkaufen, Austauschen, Inspirationen sammeln und Schlemmen. Produzentinnen und Produzenten stellen ihre Produkte vor, Besucherinnen und Besucher können entspannt von einem Stand zum nächsten schlendern.
8. bis 12. März: Internorga
Die Internorga ist eine internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien und bringt jedes Jahr die Trends und Innovationen der Branchen zusammen. An fünf Tagen dreht sich in den Messehallen alles um kulinarischen Genuss, die neueste Technik in Küchen und vieles mehr. Fachbesucherinnen und -besucher connecten sich, lernen Expertinnen und Experten kennen und können natürlich ganz viel Inspiration und neues Wissen mit nach Hause nehmen.
16. März: Weinladen St. Pauli Jubiläum
Mitte März gibt es Grund zu feiern, denn der Weinladen St. Pauli wird zehn! In der Paul-Roosen-Straße ist Stephanie Döring mit ihrem Weinladen seit einem Jahrzehnt eine feste Größe, wenn es um edle Tropfen, Naturweine und geballtes Wissen rund um Wein geht. Das Jubiläum wird allerdings nicht in den eigenen Räumlichkeiten gefeiert, sondern im Schrødingers. Großartige Weine, ausgewählte Drinks, ein Buffet und tolle Überraschungsbands erwarten die Gäste.
27. März: Angrillen auf dem St. Pauli Nachtmarkt
Der Sommer kommt. Oder zumindest naht er. Ende März wird auf dem St. Pauli Nachtmarkt mit Würstchen, Steaks, Gemüse und allem, was das Herz begehrt, angegrillt. Besucherinnen und Besucher können sich ihr Wunsch-Grillgut aussuchen, zum Grillmeister bringen, Brot, Salat und Soße aufladen und nach kurzer Wartezeit genießen.
April
20. und 21. April: Hamburg Coffee Festival
Hamburg ist Kaffeestadt durch und durch! Die aromatische Bohne wird am 20. und 21. April beim Hamburg Coffee Festival besonders gefeiert. Zwei Tage lang dreht sich im Museum der Arbeit alles um die perfekte Röstung, unterschiedliche Röstereien und das Kennenlernen von anderen Liebhaberinnen und Liebhabern von Kaffee.
Mai
9. bis 12. Mai: Food Truck Festival
Über das lange Christi-Himmelfahrt-Wochenende wird der Spielbudenplatz zum kulinarischen Zentrum Hamburgs, denn das Food Truck Festival findet wieder statt. Vier Tage lang gibt es leckerstes Streetfood aus allen Ecken der Erde, darunter Eis wie in Thailand, türkische Spezialitäten, indische Currys, Burger und Hot Dogs wie in den Staaten, syrische, südamerikanische und afrikanische Snacks.
Juni
7. Juni: Open Mouth Sommerfest
Bevor im September wieder das große Open Mouth Festival startet, laden die Macherinnen und Macher zu einem gemütlichen Sommerfest im Kiezgarden ein. Von 16 bis 23 Uhr stehen die DJs DerAlinea, Panamae.x und Schlawinsky an den Platten und sorgen für musikalische Vibes. Dazu gibt es kühle Drinks und die Gelegenheit für entspannte Gespräche bei hoffentlich gutem Wetter.
7. und 8. Juni: Hamburg Beer Festival
Die Tage sind lang, der Durst groß: Zeit für das Hamburg Beer Festival! In den Schanzenhöfen bei der Ratsherrn Brauerei dreht sich zwei Tage lang alles um hopfige Genüsse. Mehr als 50 verschiedenen Biersorten von 17 Brauereien stehen an den beiden Tagen zum Probieren bereit. Hinzu kommt Live-Musik von diversen Musikerinnen, Musikern und DJs, diverse Food-Stände, eine Tattoo-Station und Gewinnspiele.
9. Juni: World of Whisky
Am Sonntag geht es nach Schottland, die Vereinigten Staaten und Kanada: Am Museumshafen Övelgönne findet wieder das World of Whisky Festival statt. Bekannte Namen wie Tamdhu, Glengoyne, Evan Williams, Elijah Craig und Pike Creek stehen an diversen Ständen zum Probieren bereit und zeigen die vielfältige Palette an internationalen Whiskys. Zudem gibt es Kulinarisches von der Brooklyn Burger Bar, AusterRegion, Fabio Haebel und Jing Jing. Abgerundet wird alles mit Musik von Marten Pulmer und Suit.
17. Juni: Food Innovation Camp
Mitte Juni kommen beim Food Innovation Camp wieder Brancheninterne zusammen, um die nachhaltige Food-Szene in Hamburg und ganz Deutschland zu vereinen. Einen Tag lang geht es um Inspiration, gezieltes Networking und Business, Newcomer der Gastroszene treffen auf Expertinnen und Experten aus Handel, Gastgewerbe, Food-Service, Investment und Politik. Wer wissen will, was in Zukunft im Trend ist, ist beim FCI genau richtig!
Juli
11. bis 13. Juli: Weinfest Hamburg
Rindchens‘ goes Goldbekhaus. Im Juli erstrahlt der Hof des Goldbekhauses erneut als Paradies für alle Weinliebhaberinnen und -liebhaber. Bereits zum dritten Mal findet das Fest in Winterhude statt, zu dem Winzerinnen und WInzer aus ganz Deutschland anreisen um ihr Weinregionen und Produkte vorzustellen. Neben einer vielfältigen Auswahl an Weinen bietet das Fest die perfekte Gelegenheit für kulinarische Entdeckungen von Streetfood bis Feinkost. DJs, loungige Atmosphäre und ein spannendes Rahmenprogramm mit Themenseminaren runden das Angebot an diesem Juliwochenende ab.
27. Juli: Veganes Straßenfest
Veganismus ist längst keine Nische mehr, sondern eine Massenbewegung. Wie vielseitig die vegane Ernährung und das ganze vegane Leben sind, zeigt sich auf dem veganen Straßenfest. Einen Tag lang verwandelt sich der Hamburger Spielbudenplatz in eine kunterbunte Spielwiese mit Vereins- und Informationsständen, spannenden Talks und Diskussionen und natürlich einer Menge veganem Streetfood zum Probieren. Definitiv einen Besuch wert!
August
16. bis 18. August: Eppendorfer Achtel
Am dritten Augustwochenende wird es rund um den Eppendorfer Marktplatz zahlreiche Wein- und Food-Stände geben. Das neue Weinfest präsentiert Weiß-, Rot- und Roséweine von Winzerinnen und Winzern aus dem Hamburger Umland und Deutschlands wichtigsten Weinanbaugebieten. Dazu gibt es Speisen von lokalen Gastronominnen und Gastronomen, zahlreiche Produkte von Händerlinnen und Händlern, Live-Musik und ein Kinderprogramm.
22. bis 25. August: Weinfest Osterstraße
Nach dem Osterstraßenfest ist vor dem Weinfest Osterstraße. Am dritten Augustwochenende finden sich auf der Eimsbütteler Einkaufsstraße wieder Winzerinnen und Winzer aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten und Ländern zusammen, um ihre Produkte zum Verkosten auszuschenken.
22. bis 25. August: St. Pauli Winzerfest
Auch in diesem Jahr findet wieder das St. Pauli Winzerfest auf dem Spielbudenplatz statt. Sechs Winzerinnen und Winzer präsentieren ihre leckersten und spannendsten Weine aus der Pfalz, von der Mosel oder aus Baden. Passend dazu gibt es herzhafte Flammkuchen und Käsespezialitäten, aber auch Burger, Crêpes und Kaiserschmarrn.
22. bis 25. August: Vive la Vin Weinfest in den Stadthöfen
Nach der zweitägigen Feier im letzten Jahr, geht es in diesem Jahr gleich doppelt so lang: Das Vive la Vin Weinfest in den Stadthöfen findet vier Tage lang statt! Von Donnerstag bis Sonntag können Besuchende über 50 verschiedene Weine aus Deutschlands Weinregionen genießen, dazu gibt es Live-Musik und ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot.
25. August: Gutfood Festival
Beim GutFood Festival kochen acht Köche ein spezielles Outdoor 6-Gänge-Menü auf dem Gut Wulksfelde. Ab 17 Uhr bereitet Matthias Gfrörer gemeinsam mit Maria Groß, Brian Bojsen, Patrick Dahms, Björn Böttcher, Florian Glauert, Robert Stolz und Jesper Danneberg Voss ein Menü bestehend ausschließlich aus Lebensmitteln vom Gut. Serviert wird unter freiem Himmel, begleitet wird das Dinner von Bio-Weinen und Livemusik. Das Gesamtpaket gibt es für 250 Euro pro Person.
31. August: Tibarg Streetfoodmarket
Streetfood-Fans aufgepasst: Am letzten Augusttag wimmelt es im Zentrum Lokstedts von köstlichen Leckereien aus aller Welt. Die Burger Engel, African Snacks, Circle 8 Brewery, Frau Waffel, Street Gourmet, Holsteiner, Spätzle Box und Ghana Aba Abrokyire sind unter anderem mit ihren Trucks vor Ort und bereiten den Besucherinnen und Besuchern des Marktes ein buntes kulinarisches Angebot. Dazu gibt es Live-Musik und parallel den Handmademarket, auf dem Künstlerinnen und Künstler Accessoires, Schmuck, Taschen, Schuhen, Kindersachen, Deko, Stoffen, Kleinmöbeln und Bildern vorstellen.
31. August: Küchenfreunde Hoffest
Auf dem weitläufigen Kastanienhof der Familie Schröder, geleitet vom Vater des Hamburger Gastronomen Hannes Schröder, können kleine und große Besuchende einen Nachmittag lang die Natur genießen, Hof und Tiere hautnah erleben und mit dem Trecker über die Wiesen knattern. Zusätzlich wartet ein Grillbuffet mit regionalen und saisonalen Produkten, viel davon direkt vom Hof.
September
6. bis 8. September: Food Truck Festival
Foodies sind am ersten Septemberwochenende gut bedient, wenn sie zum Spielbudenplatz fahren. Dort findet drei Tage lang das Food Truck Festival statt, das diverse Snacks und Streetfood vereint. Eis wie in Thailand, türkische Spezialitäten, indische Currys, Hot Dogs wie in den Staaten oder Leckerbissen aus Südamerika sind nur Beispiele. Ingesamt sind über 20 Trucks vor Ort und sorgen für ordentlich Hunger!
12. bis 16. September: Open Mouth Festival
Vergangenes Jahr gab es die Premiere, dieses Jahr geht es in Runde zwei des Open Mouth Festival. An fünf Tagen wollen Hamburgs Gastro-Schaffende die Hansestadt auf die internationale Karte rücken. Spannende Events und Tastings, Partys, Talks und vieles mehr rund um die Themen Gastronomie, Kulinarik, Nachhaltigkeit und Genuss finden dann an verschiedenen Orten in ganz Hamburg statt. 2023 gab es noch einige Schwierigkeiten, doch die wollen die Veranstaltenden in diesem Jahr aus dem Weg räumen.
14. und 15. September: Eat & Style Hamburg
2024 kommt die deutschlandweite Genuss-Messe endlich wieder in die Hansestadt. Am zweiten Septemberwochenende werden die rund 5000 Quadratmeter des Großmarkts mit insgesamt 120 Ständen rund um kulinarischen Genuss, spannende Start-Ups, handgemachte Schönheiten und lokale Helden gefüllt sein. Köchinnen und Köchen werden in Pop-up-Küchen tolle Gerichte kreieren. Die eat & Style findet als Parallelveranstaltung zum Open Mouth statt.
14. und 15. September: Green Food Festival
Das Green Food Festival lockt auch in diesem Jahr wieder in die Gleishalle. 50 Betriebe und Manufakturen aus Norddeutschland laden zum Probieren ein, Talks, Workshops und Diskussionen erweitern das Programm. Wie schon 2023, findet das Festival auch 2024 wieder in Kooperation mit dem Open Mouth Food Festival statt.
Ab dem 15. September: Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Mitte September startet das Schleswig-Holstein Gourmet Festival in seine 37. Ausgabe. Auch in dieser Saison werden herausragende Köchinnen und Köche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Dänemark wieder in außergewöhnliche Häuser des norddeutschen Bundeslandes ihre Talente zum besten geben. Das Gourmet Festival ist eine einzigartige Gelegenheit, um Sterneküche zu erleben und mit anderen genussaffinen Menschen in Kontakt zu treten.
25. September: Abgrillen auf dem St. Pauli Nachtmarkt
Der Herbst steht vor der Türe: Zeit, um auf dem St. Pauli Nachtmarkt abzugrillen. Von 16 bis 23 Uhr werden Grillwürste, Steaks und Gemüse an den Grillstationen auf den Rost gelegt und gegrillt. Grillgut und Getränke gibt es bei den Händler vor Ort, zudem stehen Salate, Brot und Soßen zur Auswahl. Hoffentlich spielt das Wetter mit!
