5 Minuten Lesedauer / Stories

Unterwegs mit Arne Bläsing von Elbwild

Auf der Pirsch

Mit Elbwild will Arne Bläsing Fleischgenuss fürs gute Gewissen ermöglichen: Verkauft wird Fleisch vom Wild oder Bio-Rindern mit Weideschuss. Unser Autor hat den Jöger einen Abend begleitet und mit ihm über ethischen Fleischkonsum, das Bild des Jägers und die Rolle des Jagens im Ökosystem gesprochen

21. September 2023

Es fällt kein Schuss. Zumindest nicht heute Abend. Das ahne ich aber noch nicht, als ich mich an diesem heißen Sommertag auf den Weg Richtung Osten mache. Ich treffe Arne Bläsing, der sich vor einigen...

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