„Der Preis steigt, die Kaufkraft sinkt“

Seit Januar 2025 ist Simon Wieck neuer Landesgeschäftsführer des Dehoga Hamburg. Im Interview spricht er über die Entwicklung der Gastronomie, neue Maßnahmen und Forderungen an die Politik

19. März 2025 von Johanna Zobel

Simon Wieck war lange im Gastgewerbe beschäftigt / ©Johanna Zobel

Interview & Foto: Johanna ZobelSimon Wieck, seit 1. Januar 2025 sind Sie Landesgeschäftsführer vom Dehoga Hamburg. Warum sind Sie der Richtige für diese Position?Simon Wieck: Bevor ich im Januar 2...

Mitgliederbereich

Jetzt weiterlesen mit Genuss-Guide+

Dein digitaler Navigator durch das kulinarische Hamburg.

Wissen, wo es schmeckt:

Unabhängige Tests zu 1.200+ Restaurants und 200+ Bars & Cafés verraten dir, wo sich der Besuch wirklich lohnt.

Wissen, wo es hingeht:

Nutze unsere umfangreichen Karten und unbegrenzten Filter, um Restaurants, Bars und Cafés für jeden Anlass zu finden.

Wissen, was los ist:

Vollen Zugriff auf News, Tipps und Stories rund um Küchen, Köche und Köstlichkeiten von unserer Genuss-Guide-Redaktion.

Für nur 24 EUR im Jahresabo

und du kannst 14 Tage kostenlos testen!

HIER REGISTRIEREN

Alle Preise inkl. MwSt.

Du bist bereits registriert?

Hier anmelden

Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.

johanna.zobel@szene-hamburg.com