„Warum nicht eine eigene Brauerei?“

Sascha Bruns ist einer der drei Gründer der in Altona sitzenden Brauerei Landgang und erzählt im Interview vom Landgang-Start und dem Schulterschluss Hamburger Brauereien

17. März 2023

Vom Apfelwein zum Bier: Sascha Bruns von Landgang / ©Aaron Prüß

Sascha, du hast Schiffbau studiert. Wie kamst du zum Bierbrauen? Ich bin bereits vor dem Studium über die Herstellung von Alkohol gestolpert. Die Eltern meines besten Kumpels kommen aus der Nähe von W...

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