Schanzenbäckerei Von der Backstube zum Backimperium Viele sogenannte „Gastarbeiter“ sind in Hamburg längst zu Hause. Einer von ihnen ist der Vater von Gürol Gür. Der Inhaber der Schanzenbäckerei gab Einblick in seine bewegte Familiengeschichte, Heimweh und sein Lieblingsgebäck
Effenberger Vollkorn-Bäckerei Gutes Brot in jedem Sinne Traditionell und nachhaltig gebackenes Brot muss nicht teurer sein als das aus dem Supermarkt. Was es braucht und wie eine Bäckerei das umsetzen kann, erzählt Thomas Effenberger, der sich dem Handwerk mit Leidenschaft widmet
Rindchen schlemmt … Im Bistrot Vienna Wo sich das Warten lohnt: In der ehemaligen Künstlerkneipe Bistrot Vienna wird mit besten Zutaten und ganz viel Herz gekocht
Rindchen schlemmt … Im Restaurant Brook Im Brook stimmen Preis und Leistung. Gerd Rindchen testet das Restaurant in Hamburg
Rindchen schlemmt … Im Restaurant Bianc Sterne am Horizont! Das Bianc Restaurant: Rindchens neue Pilgerstätte in der HafenCity
Rindchen schlemmt … Im Bistro Carmagnole Das Bistro Carmagnole serviert French Umami in der Schanze und ist eine aromensatte Bistroküche mit französisch pittoreskem Terrassenplatz
Rindchen schlemmt … Im Restaurant Poletto Mehr als ein Feinkostladen mit warmer Küche: In diesem Restaurant genießen Gäste komplexe Geschmäcker voller Tiefe und eine kluge Weinauswahl
Rindchen schlemmt … Im Fischereihafen Restaurant Der diskrete Charme der Perfektion! Im Fischereihafen Restaurant ist der Besuch immer eine sichere Bank. Und manchmal fühlt man sich sogar wie eine königliche Hoheit
Rindchen schlemmt … Im Freudenhaus St. Pauli Freudenhaus St. Pauli: wenn Hausmannskost, dann hier, findet unser Kolumnist Gerd Rindchen
Rindchen schlemmt … In der Hygge Brasserie & Bar Der perfekte Sommergarten! Nicht nur das wunderschöne Ambiente lockt unseren Kolumnisten Gerd Rindchen ins Hygge nach Nienstedten
