Voelkel Bio für alle Raus aus der Öko-Ecke und rein in die Masse – das ist die neue Leitidee des Getränkeherstellers Voelkel. Dafür hat sich das Bio-Unternehmen mit dem Techno-DJ und studierten Ökologen Dominik Eulberg zusammengetan. Ganz oben auf ihrer ...
Pizza Electric Neues, nachhaltiges Pizza-Erlebnis Seit Juni gibt es einen neuen Pizzaladen im Grindelviertel. Hier kommt die Pizza aus einem elektrischen Ofen, der mit Ökostrom betrieben wird. Geschäftsführer Alexander Troullier über das Besondere an seinem Konzept
Le Méridien Hamburg Wertschätzen, was vorher normal war Daniel Spingler, Hotel Manager des Le Méridien Hamburg, über seine gewonnenen Erfahrungen durch den Lockdown und über das Besondere seines Berufsstandes
FAQ Loco Sushi über … Die Rollen von Loco Sushi kommen ganz ohne tierische Produkte aus – nach dem Motto „Fische sind Freunde“. Die Gründer Marie, Klaus und Hans über …
Hamburger Fischmarkt Wiedereröffnung an der Elbe Mehr als ein Jahr war er geschlossen. Nun darf der Hamburger Fischmarkt an der Elbe endlich wieder öffnen. So haben die Anbieter und Besucher des Marktes den Eröffnungstag empfunden
Tortue Ein Leben, für die schönen Seiten im Leben Marc Ciunis ist gemeinsam mit Carsten von der Heide Geschäftsführer des Tortue in den Hamburger Stadthöfen. Im Gespräch geht es um seine Erfahrungen und Erlebnisse im Lockdown sowie über das Thema Wertschätzung
Besondere Berufe Was macht eigentlich … ein Bierbrauer? Die Deutschen lieben Bier und tranken im Jahr 2020 laut Statista jeweils rund 95 Liter davon. Aber wie entsteht eigentlich Bier? Sascha Bruns, Geschäftsführer und Brauer von Landgang Brauerei in Hamburg, erklärt es
Club 20457 „Die Politik hat uns auf stumm geschaltet“ Antonio „Toni“ Fabrizi, Inhaber Club 20457 und Bistro Toni, wird von den Bewohnern der HafenCity auch als Bürgermeister dieses noch jungen Stadtteils bezeichnet. Er spricht über seine Erfahrungen mit Gästen und Politik
Eda Nuts Den Mut nicht verloren Kurz vor Beginn der Pandemie bezog das Familienunternehmen Eda Nuts eine größere Rösterei in Pinneberg. Mit dem Umzug sollte das Geschäft ausgebaut werden. Dann kam Corona und vieles lief anders als geplant
Michael Conrad Michael Conrad wird neuer DEHOGA-Präsident Bei der Mitgliederhauptversammlung im Hotel Grand Elysée wurde Conrad, der bereits als Berater für den DEHOGA fungierte, als neuer Präsident gewählt
