Tischmanieren ohne Knigge

Für gute Umgangsformen am Tisch reichen ein paar Dos & Don’ts. Worauf es ankommt, erzählen – vom Sternerestaurant bis Braugasthof – zwölf Gastronomen

Am Tisch sollte man sich an einige Regeln halten / ©Unsplash/Fabio Sangregorio

Der Knigge und die Umgangsformen – ein Regelwerk, das schon über 230 Jahre auf dem Buckel hat. Business-Etikette-Kurse lehren zwar nach wie vor, wie Schneckenzangen, Hummerbestecke und Fischmesser ges...

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