Gemeinhin denkt man bei japanischer Gastronomie an vornehme, elegante und, ja, gern auch mal etwas höherpreisige Restaurants. Kein Wunder – ist doch die japanische Küche eine der edelsten weltweit und...
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Der Wein- und Genuss-Experte Gerd Rindchen ist seit Jahrzehnten in der Gastro-Szene unterwegs. Wer seine Lieblinge sind und warum, verrät er in seiner Kolumne „Rindchen schlemmt“.