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Genuss-Michel 2024

Am 22. April 2024 wurde bereits zum siebten Mal der Genuss-Michel, der wichtigste Gastro-Preis der Hansestadt, verliehen. 20 Testsieger und fünf Genuss-Michel Gewinner durften sich über die begehrte Auszeichnung freuen.es Team als Vorbild der Gastro gelten. Wer ihn in seinem Restaurant den Gästen präsentieren darf, hat zuvor Tester und eine hochkarätige Jury überzeugt

Vor rund 500 Gästen aus Gastronomie, Kultur, Sport, Medien und Wirtschaft erhielt das Nil den GenussMichel für das Restaurant des Jahres, als bester Newcomer wurde Koer Kulinarik & Bar und als beste Bar Nikkei Nine gekürt. Gastronom und Landwirt Hannes Schröder erhielt den Nachhaltigkeitspreis. Christian Rach wurde für sein Lebenswerk ausgezeichnet. Präsentiert wurde der Hamburger Gastropreis 2024 von unseren starken Partnern wie Chefs Culinar, HAK-foodeko, Lloyd Caffee und BMW Mini. Die Auszeichnung wird seit 2019 vom Genuss-Guide Hamburg ausgelobt, der seit fast 40 Jahren mit SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN das wichtigste Print-Gastromagazin der Stadt herausgibt. Dieses erscheint traditionell einen Tag nach der Preisverleihung.

Unsere Hauptsponsoren 2024

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So testen wir

Unsere Partner 2024

Preisträger 2024

Es gibt gute Köchinnen und Köche in unserer Stadt. Jede Menge. Wir wollen aber die Sahne, die Haube, die Creme. Wir suchen die Besten, die sich Hamburgs wichtigsten Gastropreis verdient haben: die Preisträger des Genuss-Michel. Dafür probieren sich unsere Testerinnen und Tester durch die Restaurants der Stadt und bewerten Küche, Service, Ambiente und Preis-Leistung. Wer hier begeistert, hat eine Chance auf Hamburgs wichtigsten Gastropreis! Wer sich den in die Vitrine stellen darf, entscheidet eine hochkarätig besetzte Jury.

Restaurant des Jahres 2024

Die Nominierten zum Restaurant des Jahres 2024

Neu getestet!2024 / 2025Fine Dining in einer umgebauten Scheune: Das Naya in Poppenbüttel überzeugt schon vor dem Eintreten / ©Restaurant Naya
Restaurants

Naya

Das Naya in Poppenbüttel bietet erstklassiges Ambiente und klasse Kulinarik
2024 / 2025Orientalische Vorspeisen zum Verlieben: Mazza in Eimsbüttel /©Marc Sill
Restaurants

Mazza

Das Mazza begeistert mit grandioser und authentischer syrischer Küche. Klassisch gut

Newcomer des Jahres 2024

Die Nominierten zum Newcomer des Jahres 2024

Neu getestet!2024 / 2025Gurbir und Dalbir Singh vom Cardamom in der Neustadt / ©Julia Schumacher
Restaurants

Cardamom

Das Cardamom überzeugt unsere Testerin mit toller Kulinarik. Und auch das Ambiente stimmt
Claas-Henrik Anklam hat mit dem Claas sein zweites Restaurant erfolgreich an den Start gebracht / ©Matthias Stoewer
Restaurants

Claas

Das Claas in der HafenCity bereichert das Fine-Dining-Karussell Hamburgs. Eine tolle Fahrt

Ehrenpreis Lebenswerk

Nachschlag – Der Hamburger Gastropreis für Nachhaltigkeit

Bar des Jahres

Die Testsieger 2024

Neu getestet!Genuss Michel bestes Restaurant 2024Die Inhaber Elisabeth Füngers und Steffen Hellmann (hinten r.) mit den Küchenchefs Patrick Hornaff (hinten l.) und Malte Scholl / © Julia Schumacher
Gourmet

Nil

Das Nil ist eine Institution. Die performt weiter auf hohem Niveau und niemand wird arm
2024 / 2025Kulinarisches Fest für die Sinne im Gut Evening in Bienenbüttel / ©Julia Schumacher
Gourmet

Gut Evening

Das Gut Evening besticht nicht nur mit tollem Ambiente. Auch die Küche begeistert unsere Tester
2024 / 2025Leckere indische Spezialitäten zum Teilen mit den Liebsten / ©AuthenTikka 
Indien

AuthenTikka

Große Portionen und authentische indische Gerichte bringen die Gästen im AuthenTikka zum Schwitzen und Schmatzen.
2024 / 2025Orientalische Vorspeisen zum Verlieben: Mazza in Eimsbüttel /©Marc Sill
Orient

Mazza

Das Mazza begeistert mit grandioser und authentischer syrischer Küche. Klassisch gut
2024 / 2025Das Liman in Winterhude – Seafood Restaurant / ©Liman
Fisch

Liman

Das Liman gilt als eines der besten Fischrestaurants der Stadt. Und das auch weiterhin vollkommen zu Recht

Alles zum Genuss-Michel 2024

Alle Genuss-Michel-Sieger im Überblick