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Die freundliche Servicekraft stutzt, erklärt dann lächelnd, diese Reaktion habe sie öfter schon gehabt: Ihren Hinweis, das Reh-Tatar sei außerhalb der Jagdsaison ein Rindertatar, quittiert meine Begle...
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Ein kulinarischer Tausendsassa: Stevan Paul ist nicht nur gelernter Koch, sondern auch Kochbuchautor, Rezeptentwickler, Foodjournalist und seit Jahren Restaurant-Tester für die SZENE HAMBURG. Der Autor zahlreicher Kochbuch-Bestseller führt mit NutriCulinary eines der meistgelesenen kulinarischen Online-Magazine im deutschsprachigen Raum.
