La Sala

Das La Sala ist „das Herzstück des Hotels“, so Audun Lekve, CFO des RIMC Hotels. Das Konzept gibt es bereits in Marbella und Gibraltar und wird in dem neuen Hotel in Hamburg nach spanischem Vorbild konzipiert. Über 170 Sitzplätze, eine offene Küche, eine kleine Terrasse und zwei Privat-Dining-Bereiche stehen in dem Restaurant in der fünften neuen Etage zur Verfügung. Ab Ende Mai werden hier an sieben Tagen die Woche Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen sowie Abendessen angeboten. Dabei steht bei allen Gerichten Gemüse im Vordergrund, Fleisch und Fisch werden als Beilage serviert.

Dies ist ein Preview-Text. Eine ausführliche Restaurantkritik folgt demnächst.

AvL

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