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Sachen gibt’s: Lars ist Hamburger, war aber noch nie bei Kowalkes im Fischereihafen Restaurant. Meine Einladung löst Schwellenängste aus. Er werde alle Vorbehalte an der Altonaer Hafenkante über Bord...
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Als früherer Chefredakteur erkundete Matthias Onken für Zeitungen wie die Mopo die Kulinarik der Stadt. Auch als Kommunikationsberater pflegt er seine Leidenschaft fürs Kochen und Genießen. Für die SZENE HAMBURG tourt der Familienvater und Flexitarier als Stammtester durch neue und alteingesessene Lokalitäten.
