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Einfach guten Kaffee gibt’s bei Onetake Coffee. An der Röstmaschine steht Inhaber Tolga, der bereits seit 10 Jahren Kaffee macht. In seiner Röstanlage in Bahrenfeld entstehen helle Espressi, aber auch kräftigere Röstungen für Vollautomaten – hier soll für jeden etwas dabei sein. Die Bohnen bezieht Tolga direkt von ausgewählten Produzenten, häufig auch gemeinschaftlichen Kooperativen verschiedener lokaler Kleinbauern, zum Beispiel aus Brasilien, Kolumbien und Guatemala.