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Äpfel kommen von Obstbauern aus der Haseldorfer Marsch, Eier vom Bauernhof aus Waldenau und das Mehl aus der letzten holsteinischen Mühle: Münsters Backstube in Prisdorf setzt auf Regionalität. Neben Produkten aus dem Umland legen die Bäckerinnen und Bäcker auch viel Wert auf Tradition. Einige Rezepte sind weit über einhundert Jahre alt und werden noch immer jeden Tag in den frühen Morgenstunden gebacken. Brot, Brötchen, Törtchen und Kuchen können dann in den Filialen rund um Pinneberg und auf dem Wochenmarkt am Spritzenplatz gekauft werden.