Käse Kober

Wer in seiner Küche mit bestem Käse arbeiten möchte, kommt an Käse Kober nicht vorbei. Denn Markus, Dobbin und Hanjo sind wahre Affineure, also Käseverfeinerer. Die drei Spezialisten und ihr 15-köpfiges Team fokussieren sich auf das norddeutsche Käsehandwerk, verfeinern und verarbeiten unterschiedlichste Käsesorten und vertreiben die Produkte anderer Herstellerinnen und Hersteller. Ihr Sortiment umfasst zahlreiche Sorten, dabei legen sie bei der eigenen Arbeit viel Wert auf Regionalität, vermitteln allerdings auch Käse aus Frankreich, der Schweiz, den Niederlanden, Dänemark oder Schweden.