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Sa:
7 - 12.30 Uhr
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Traditionelle Handwerkskunst und hochwertige Fleisch- sowie Wurstwaren von artgerecht gehaltenen Tieren: Das ist das Erfolgsgeheimnis der Fleischerei Otto Meinert aus Blankenese. Dafür werden eigene Rinder gezüchtet, die das halbe Jahr in der Wedeler Marsch grasen. Die Haselauer Landschweine werden in der Haselauer Marsch gezüchtet und mit Futter aus Ackerbohnen und Erbsen aufgezogen. Für die hohe Qualität wurde die Fleischerei vom „Feinschmecker“ zu eine der besten Hamburger Fleischereien 2019/2020 ausgezeichnet.