Genuss-Guide Hamburg

Das Engelke gehört zu den kleineren Läden am Eppendorfer Baum und ist verhältnismäßig schlicht gestaltet. Schließlich sind wir hier immer noch in einem Bistro / ©Marc Sill

Das kleine Glück lässt sich teilen: Wer mag, kann sich im Cham durch vegane Tapas probieren. Am besten zu zweit! / ©Marc Sill

Hamburger Cafés am Wasser gibt es wie Sand am Meer. Bei einigen hat man den Sand direkt zu Füßen, wie bei der Strandperle / ©Alex Bunge

Restaurants

Bistro Engelke

Hier gibt's Bistro-Atmo, eine überschaubare Karte und Pasta, die performt

Restaurants

Cham The Vegan Kitchen

Das Cham überzeit mit verwinkeltem Charme, fairen Preisen und kulinarischer Raffinesse

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Zehn Cafés mit Blick auf Hamburgs Gewässer

Schnatternde Enten, Containerriesen und Langschläfer – wer in Hamburg einen Kaffee am Wasser trinken möchte, hat die Qual der Wahl. Unsere Favoriten haben wir in dieser Top-Liste gesammelt

Wie im Biergarten: Das Rudolph ist eine kleine, sehr gemütliche Dependance Bayerns. Mitten in Blankenese / ©Frank Nerlich

Restaurants

Rudolph

Hier wird in gemütlicher und familiärer Atmosphäre toll aufgetischt. Gern auch mal zünftig wie in Bayern

Das Bombom im Lehmweg überzeugt mit deutsch-portugiesischem Fine-Dining! / ©Unsplash/Eric McNew

Restaurants

BomBom

Unsere Testerin ist sich sicher, dass das Bom Bom mit seinem legeren portugiesisch-deutschen Fine Dining Konzept bald in aller Munde ist

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Cover SZENE HAMBURG Essen+Trinken

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Abwechslungsreicher und gesunder Mittagstisch im Happenpappen / ©Happenpappen

Veggie & Vegan

Plant-based: Vegane Restaurants in Hamburg

Eine Eventlocation direkt am Wasser: Das 28Grad Strandbad in Wedel / ©Goodlife Group

Eventlocations am Wasser

Party an Elbe & Alster

All-you-can-eat-Restaurants gibt es in Hamburg für jeden Geschmack. Eins für Fans asiatischer Küche: Das Kofooko yam’cha / ©Marc Sill

Buffet, Brunch und Co.

Schlemmen ohne Limit: 9 Orte für All-you-can-eat ...

Alkoholfrei genießen mit Stil in der Collab Bar / ©Chloé Merz / Collab Bar

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Alkoholfrei in Hamburg: Null Promille, Null ...

Grund zum Feiern: Hamburg wurde 2025 mit tollen neuen Restaurants bereichert. Eins davon: Greta Oto / ©MHP Hotel Group

Highlights

Die Top-Neueröffnungen im Jahr 2025

Es gibt viele Möglichkeiten die Hochzeitsfeier durch tolle Programmhighlights zu bereichern. (©Unsplash/Álvaro CvG)

➞ szene-hamburg.com

Hochzeiten – Programmhighlights

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Restaurant-Tests mehr

Indien

Ashirwad

Im Ashirwad wird solide indisch aufgetischt. Und das Außer-Haus-Geschäft floriert

Nicht ohne Grund gilt das Theo’s als eines der besten Steakrestaurants in Hamburg / ©Julia Schumacher

Fleisch

Theo’s

Das Steakrestaurant verkauft kein Abendessen, sondern ein Erlebnis. Zwischen Show, Perfektion und ehrlichem Handwerk

Modern interpretierte vietnamesische Küche gibt’s im Quan Do Bistro in der Gertigstraße / ©Marc Sill

Asien | Vietnam

Quan Do Bistro

Das Quan Do Bistro in der Gertigstraße interpretiert vietnamesische Küche modern. Ein Volltreffer

Auf das Jolie ist Verlass: Hier gibt es raffinierte Heimatküche. In der letzten Dekade hat sich daran nichts geändert / ©Unsplash/Elle Hughes

Heimatküche

Jolie

Im Jolie auf dem Kiez hat sich in den vergangenen Jahren nicht viel verändert. Und das ist auch gut so

Auf den Punkt gegart und butterzart: Das Rinderfilet im Grillhus ist das Highlight unseres Testers / ©Adobe Stock/Gecko Studio

Fleisch

Grillhus zum Hirsch’n

Tolles Ambiente, stimmiger Service und hervorragende Küche. Das Grill Hus begeistert unseren Tester

La Chance: französisch-orientalische Symbiose in der Neustadt / ©Marc Sill

International

La Chance

Hier gehen französische und levantinische Küche Hand in Hand

Im Rio Grande wird ehrlich und oldschool gekocht. Besonders das Gulasch versetzt zurück an Omas Küchentisch / ©Genuss-Guide

Fleisch

Rio Grande

Hier weiß man, was man bekommt: Ehrliche Küche und ein bisschen Nostalgie

#Vegan mehr

Auch in Ottensen hat jetzt eine Elbgold-Filiale aufgemacht! / ©Silke Schmidt

Cafés

Elbgold Ottensen

Ehemals eine Schlachterei, seit 25 Jahren gemütlicher Rückzugsort mitten in der Innenstadt: das Café Paris unweit des Rathauses / ©Café Paris

Frankreich

Café Paris

Authentische Bistro-Atmo und kulinarisch auf den Punkt. Das Café Paris in der City überzeugt

Ob gemütliche Familienfeier oder großes Firmen-Event: veganes Catering kommt in Hamburg an – wie etwa von Die Vegane Fleischerei / ©Die Vegane Fleischerei

Party

Vegetarische & vegane Caterings aus Hamburg

Auch Naschkatzen kommen hier auf ihre Kosten! / ©Kirsten Dehmer

Cafés

Café Freda

Crêpe in der Neustadt: Im This Tastes Like findest du eine schöne Auswahl! / ©Unsplash/Hanxiao Xu

Cafés

This Tastes Like (Feels Like)

Schönes Design und ansprechendes Ambiente: Das erwartet dich im Mitte! / ©artborysevych

Cafés

Mitte

Magazin mehr

Soziales Café Rennkoppel

Segel setzen nach Krisenzeiten

Das Café Rennkoppel in Heimfeld gibt Menschen nach psychischen Krisen Struktur und Selbstvertrauen zurück. Als Projekt zur beruflichen Teilhabe der gemeinnützigen Gesellschaft „Die Fähre“ geht es mit Rücksicht und Rückenwind ...

Das Hamburg-Gefühl: Es ist ein Spaziergang an der Elbe, eine Party in der Schanze, ein Morgen auf dem Fischmarkt, ein Samstag im Stadion und vieles mehr (© unsplash/Patrick Rosenkranz)

➞ szene-hamburg.com

Auf der Suche nach dem Hamburg-Gefühl

Niels-Ove und Katja Nielsen führen seit Ende der 90er das Rexrodt auf der Uhlenhorst / ©Hannes Nielsen

Familienbetrieb

Das Erbe des Rexrodt

Im Stadthaus Restaurant & Bar wird die Weihnachtszeit in festlicher Atmosphäre direkt am Alsterfleet zelebriert / ©Steigenberger Hotels GmbH

Festtage im Stadthaus Restaurant & Bar

Feiertagsgenuss auf der Fleetinsel

Sarah Wiener, Gründerin der Sarah Wiener Stiftung, beim Plätzchen backen / ©Sarah Wiener Stiftung

Backen zur Adventszeit

Weihnachtsplätzchen von Sarah Wiener

Kein Freigang für Gänse: Seit Ende Oktober besteht in Deutschland Stallpflicht für Geflügel / ©Unsplash / Kateryna Shevchenko

Vogelgrippe

Geflügelpest: Ist die Weihnachtsgans in Gefahr?

Cornelia Poletto in ihrem Restaurant in Hamburg Eppendorf / ©Melanie Dreysee

Cornelia Poletto

Wenn der Herd zur Bühne wird

Podcast mehr

In der aktuellen Folge von „Einmal alles, bitte!” sprechen Tanya Kumst und Kemal Üres mit Brian Bojsen (Wild Scandinavian) / ©Stefanie Kastell

Folge 62

Brian Bojsen | Wild Scandinavian

Gastronom Gurbir Singh Muhar (M.) ist in der aktuellen Podcast-Folge zu Gast bei Tanya Kumst und Kemal Üres / Foto: Szene Hamburg

Folge 61

Gurbir Singh Muhar | Goa & Cardamom

Paul Decker (l.) und Joshua Stagraczynski sind in der aktuellen Podcast-Folge zu Gast bei Tanya Kumst und Kemal Üres / Foto: Szene Hamburg

Folge 60

Joshua Stagraczynski & Paul Decker | Koer

Wybcke Meier, Geschäftsführerin TUI Cruises, ist in der aktuellen Podcast-Folge zu Gast / Foto: TUI Cruises / Christian Wyrwa

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Wybcke Meier | TUI Cruises

Nina Falco (Spaccaforno und Die Tagesbar) ist zu Gast in der aktuellen Folge von „Einmal alles, bitte!” / ©Die tagesbar

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Nina Falco | Die Tagesbar

Wo einst die Filmhausknei-pe war, locken jetzt Xavier López, Miguel Zaldivar und Aurelio Moreno ins Juan sin Miedo / ©Julia Schumacher

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Juan sin Miedo | Bester Newcomer 2025

TV-Koch Rainer Sass ist in dieser Podcast-Folge Gast von Tanya Kumst (M.) und Kemal Üres (r.) / ©Szene Hamburg

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Rainer Sass | TV-Koch

Podcast-Team Tanya Kumst und Kemal Üres: In dieser Folge ist Üres selbst zu Gast und gewährt sehrpersönliche EInblicke /© Kazim Gunyar

Folge 55

Kemal Üres | Gastroflüsterer

„Der Geschmack steht für mich im Vordergrund“: Maurizio Oster / ©SZENE HAMBURG

Folge 54

Maurizio Oster | Spitzenkoch

Tanya Kumst (l.) und Kemal Üres (r.) sprechen in dieser Folge mit Sarah Wiener / ©Szene Hamburg

Folge 53

Sarah Wiener | Köchin und Unternehmerin

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